Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Наполеон / Корж для "Наполеона"

Корж для "Наполеона"

Приготовил : Антон Сорока

30.09.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Сделать вкусный торт – это сложная задача, он может быть вам не по зубам, однако, если с первого раза не получится, не стоит отчаиваться. Расскажу о том, как приготовить корж для "Наполеона".

Описание приготовления:

Основа торта – это тонкие коржи, которые можно сделать самостоятельно или купить готовые. Сделать самому коржи не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. После того как сделаете тесто, его нужно охладить в холодильнике, тогда коржи легко раскатывать. Готовый торт нужно настаивать несколько часов, лучше оставить его на ночь.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Сметана / Яйца

Блюдо: Выпечка / Торты / Наполеон

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 230 Грамм
Сметана 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Соль 0,5 Чайных ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Уксус 1 Чайная ложка
Мука 4-5 Стаканов

Количество порций 16

Как приготовить "Корж для "Наполеона""

1. Первым делом в маленькую миску добавьте соду и погасите ее уксусом.

2. В чашу блендера выложите холодное сливочное масло, сметану, яйца, гашеную соду и перемешайте все. Просейте муку и соедините 2 стакана муки с солью.

3. Соедините муку с маслом и яйцами, замесите тесто, добавьте по необходимости оставшуюся муку, чтобы тесто не липло к рукам, но получилось мягким. Оберните тесто в пленку и отправьте в холодильник на пару часов.