Кокосовый кулич



Приготовил :  
19.04.2019
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для тех, кто хочет приготовить на Пасху что-нибудь нетрадиционное, предлагаю рецепт кокосового кулича. Он получается мягким, сдобным и невероятно кокосовым на вкус.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кокосовый кулич. Кокосовая мука даёт неповторимый аромат, но не переборщите с ней, иначе кулич получится слишком тяжёлым. Для этого рецепта я использовала готовую глазурь в порошке, но вы можете приготовить её по своему рецепту, заменив жидкость на кокосовое молоко.


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Орехи / Мука / Кокосовое молоко / Кокос / Пшеничная мука / Кокосовая стружка
Блюдо: Выпечка
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 200 Грамм
  • Мука кокосовая  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 1/3 Стакана
  • Дрожжи сухие  — 25 Грамм
  • Сахар  — 120 Грамм
  • Овсяное молоко  — 1 Стакан (теплое)
  • Кокосовое молоко  — 1 Ст. ложка
  • Льняные семечки  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 6 Ст. ложек (теплая)
  • Изюм  — По вкусу
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Глазурь в порошке  — 75 Грамм
  • Кокосовая стружка  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Кокосовый кулич"

Кокосовый кулич - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Кокосовый кулич - фото шаг 2
Разведите дрожжи в теплом овсяном молоке. Затем смешайте с 100 грамм пшеничной муки. Накройте миску полотенцем и оставьте подниматься на 1 час.
Кокосовый кулич - фото шаг 3
Измельчите льняные семечки в кофемолке, добавьте теплую воду и перемешайте.
Кокосовый кулич - фото шаг 4
Добавьте в миску масло, хорошо перемешайте. Затем насыпьте кокосовую и оставшуюся пшеничную муку, сахар, льняные семечки и щепотку соли. Замешайте однородное тесто.
Кокосовый кулич - фото шаг 5
Снова накройте тесто полотенцем и оставьте, пока оно не увеличится в два раза.
Кокосовый кулич - фото шаг 6
Добавьте в тесто изюм.
Кокосовый кулич - фото шаг 7
Заполните формочки для кулечей тестом наполовину. Подождите 15 минут, пока они немного поднимутся в форме.
Кокосовый кулич - фото шаг 8
Выпекайте куличи 40-50 минут в духовке при температуре 160 градусов.
Кокосовый кулич - фото шаг 9
Разведите глазурь с кокосовым молоком, намажьте куличи. Сверху присыпьте кокосовой стружкой.
Кокосовый кулич - фото шаг 10
Кокосовый кулич готов. Светлого праздника!

Оценить рецепт Кокосовый кулич:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Кокосовый кулич"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?