Кулич вкусный



Приготовил :  
04.04.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пасхальная выпечка — это важная часть праздника. Купить готовую, конечно, можно, но вкус будет не тот, тем более, что она не всегда свежая. Поэтому учитесь делать её сами по моему рецепту.

Описание приготовления:

Тем более, что это не так сложно. Нужно только выбрать подходящее тесто, чтобы оно получилось пористым, а снаружи хорошо пропеклось. В общем, вам вам будет полезно узнать, как приготовить кулич вкусный с цукатами. Интересной ноткой будет цедра апельсина. Сладко-кислый кекс украсит ваш праздничный стол.


Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука  — 1,3-1,5 Килограмма
  • Сливочное масло  — 200 Грамм
  • Дрожжи  — 50 Грамм
  • Сметана  — 100 Миллилитров
  • Молоко  — 500 Миллилитров
  • Цукаты  — 200 Грамм
  • Изюм  — 200 Грамм
  • Апельсин  — 1 Штука
  • Яйцо  — 6 Штук
  • Сахар  — 800 Грамм
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Ванилин  — 2 Щепотки
  • Посыпка кондитерская  — По вкусу

Количество порций: 9

Как приготовить "Кулич вкусный"

Кулич вкусный - фото шаг 1
Сначала сделайте опару. В тёплом молоке разведите дрожжи, немного муки и 5 ст. ложек сахара. Накройте опару полотенцем, и оставьте её на 1-1,5 часа в тёплом месте.
Кулич вкусный - фото шаг 2
Затем к опаре добавьте оставшуюся муку, 11 ст. ложек сахара, соль, растопленное масло, сметану, ванилин и отделённые от белков желтки. Вымешайте тесто. Затем добавьте цукаты, изюм и цедру апельсина. И ещё раз хорошо перемешайте. Оставьте тесто ещё на полтора часа.
Кулич вкусный - фото шаг 3
Тесто распределите в формы для выпечки, заполнив их наполовину. Оставьте их ещё на полчаса подойти. Затем уберите куличи в духовку при 180 градусах на 20-25 минут.
Кулич вкусный - фото шаг 4
Сделайте белковую смесь. Взбейте белки с оставшимся сахаром. Покройте смесью слегка остывший кулич, а также добавьте посыпку.
Кулич вкусный - фото шаг 5
Воздушный вкусный кулич готов! Счастливого праздника Пасхи!

Оценить рецепт Кулич вкусный:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Кулич вкусный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
наггетсы рецепт как в макдональдсе

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
блюда из курицы в духовке рецепты с фото