Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Китайская капуста тушеная

Китайская капуста тушеная

Приготовил : Яна Горностаева

25.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Китайская капуста тушеная украсит ваш стол. Это отличная возможность разнообразить свой привычный рацион. Она получается очень вкусной и нежной. Это отличный гарнир или же самостоятельное блюдо.

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить китайскую капусту тушеную, то просто прочтите этот рецепт. Эта капуста получается очень вкусной. Благодаря специям, ее вкус раскрывается с неожиданной стороны. Прекрасная закуска, гарнир или же самостоятельное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Капуста китайская 3 Штуки
Масло арахисовое 2 Ст. ложки
Имбирь По вкусу
Соевый соус По вкусу
Мука кукурузная 1 Ст. ложка
Корица По вкусу
Сметана 2 Ст. ложки
Соль, сахар, перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

583 ккал

Калорийность

2 г

Белки

57 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Китайская капуста тушеная"

Для приготовления этого блюда вам понадобится свежая китайская капуста. Ее можно купить на рынке, в супермаркете или даже вырастить летом на дачной грядке.

Вымойте капусту от песка, разделите ее на листья. Затем отделите белую мясистую часть от зеленой. Зеленую можно использовать в салатах.

Полученные нарезанные стебелечки следует бланшировать. Для этого закипятите воду, переложите их в дуршлаг и положите его в кипящую воду. Подержите три минутки.

Налейте в сковородку растительное масло (предпочтительно арахисовое, т.к. оно имеет очень приятный вкус). Разогрейте его, забросьте на сковородку капусту. Обжарьте ее, а потом добавьте специи и сметану. Тушите всё вместе пять минут.