Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Пекинская капуста / Китайская поджарка из пекинской капусты

Китайская поджарка из пекинской капусты



Приготовил :  
18.02.2012
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы ели овощные китайские блюда, то видели там белые квадратики, похожие на лук, но не ставшие прозрачными в ходе варки. Это и есть наша капуста в поджарке. Время приготовить этот деликатес дома!

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста  — 20-25 Штук (листов)
  • Арахисовое масло  — 5 Ст. ложек
  • Соус  — 0,5 Стакана (любой томатный или соевый на ваш выбор)
  • Соль  — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Китайская поджарка из пекинской капусты"

Китайская поджарка из пекинской капусты - фото шаг 1
1. Помойте и разберите пекинскую капусту на листки. Срежьте мягкую зелень листов – сейчас вам понадобится только белая плотная часть капусты.
Китайская поджарка из пекинской капусты - фото шаг 2
2. Порежьте плотные части на отрезки длиной по 3-4 см. Раскалите арахисовое масло на сковороде и тушите кусочки капусты не менее 3-4 минут до появления мягкости.
Китайская поджарка из пекинской капусты - фото шаг 3
3. В ту же сковородку влейте вас любимый пикантный соус (томатный, соевый и т.п.) и держите на огне, осторожно помешивая, пока блюдо не закипит как следует.
Китайская поджарка из пекинской капусты - фото шаг 4
4. Теперь его можно снимать с огня и подавать на стол. Как правило, поджарку подают на горке белого вареного риса или рисовой лапши.

Оценить рецепт Китайская поджарка из пекинской капусты:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Amerika 24.09.2014 00:06 «Ответить

Блюдо не получилось

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
на ужин

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
кулинарный поединок рецепты нтв