Сезонные рецепты:
Лапша с капустой по-китайски
Лапша с говядиной и китайской капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам по душе азиатская кухня, обязательно попробуйте этот простой, быстрый и очень аппетитный вариант сытного основного блюда. Сочетание овощей, лапши и мяса – это классика:) Рекомендую рецепт!
Описание приготовления:
На подготовительный процесс у вас уйдет около часа: это варка лапши, замораживание мяса, нарезка овощей. А вот сама жарка займет минимум времени. Расскажу вам, как приготовить лапшу с говядиной и китайской капустой с детальным описанием каждого шага.Состав / Ингредиенты:
- Китайская листовая капуста 1 штука (бок-чой)
- Пекинская капуста 1/3 штуки
- Говядина 200 грамм
- Лапша 200 грамм (яичная или рисовая)
- Яйцо 2 штуки
- Чеснок 6 зубчиков
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Коричневый сахар 1 ст. ложка
- Уксус 1 ст. ложка (Рисовый или винный)
- Перец, зелень По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Лапша с говядиной и китайской капустой"
1. Говядину отправьте в морозилку минут на 20, чтобы после нарезать её вот такими тонкими полосками. Отварите лапшу согласно инструкции.
2. В небольшой мисочке соедините коричневый сахар, соевый соус, уксус, перец и измельченную зелень (лук в данном случае).
3. Вымойте, обсушите и нашинкуйте капусту.
4. В небольшой мисочке взбейте яйца. Соберите все ингредиенты рядом, на сковороде разогрейте растительное масло.
5. Выложите измельченный чеснок, обжаривайте 15 секунд. Добавьте капусту, обжаривайте пару минут, а потом переложите в мисочку.
6. На сковороду тем временем добавьте еще немного масла и выложите говядину. Обжарьте с двух сторон и переложите к капусте.
7. Добавьте еще немного масла, выложите лапшу и яйца. Перемешайте и обжарьте с минутку.
8. Добавьте капусту, мясо и соус. Перемешайте и томите еще буквально 30 секунд. После снимите с огня. Лапша с говядиной и китайской капустой готова.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лапша с говядиной и китайской капустой
5.0
4
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов