Треска по-марсельски
Треска с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Один из самых простых способов приготовления трески - это треска с картошкой. Особых проблем этот рецепт вам не доставит, а блюдо на выходе получится - просто изумительное.
Описание приготовления:
Приготовить треску с картошкой можно по-разному. Можно отдельно пожарить треску и отдельно отварить картофель, однако тогда блюдо будет не таким вкусным и интересным. Мой рецепт трески с картошкой предлагает готовить эти ингредиенты одновременно. Если сделаете все так, как написано в рецепте, подарком для вас станет фантастически вкусное блюдо. Надеюсь, рецепт трески с картошкой вам понравится. Удачи в приготовлении!Состав / Ингредиенты:
- Треска 800 грамм
- Картофель 2 штуки
- Корень сельдерея 200 грамм (по желанию)
- Зелень - по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 40 грамм
- Оливковое масло 60 грамм
- Соль, перец - по вкусу
- Молоко 2 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Треска с картошкой"
Треску положить в кипящую воду, варить 3 минуты, после чего вынуть из воды, удалить кости и крупно нарезать.
В кастрюле разогреть оливковое и сливочное масло, обжарить 2 минуты мелко нарезанный чеснок. Затем добавляем кубиками нарезанный картофель и корень сельдерея (его можете не добавлять, в таком случае просто удвойте количество картофеля). Обжарьте 2 минуты.
Добавьте нарезанную треску, зелень, соль и перец. Обжарьте еще пару минут.
Залейте все это дело молоком и тушите 20 минут на среднем огне. Если молоко будет выпариваться, подливайте еще. Треска с картошкой должна тушиться в молоке.
Треска с картошкой готова!
Оценить рецепт Треска с картошкой
5.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов