Сезонные рецепты:
Киш с грушей
Киш с брынзой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Киш — открытый пирог, вкусная, домашняя выпечка с самой разнообразной начинкой. Киш готовят сладким или закусочным. Именно рецепт такого пирога я хочу сегодня предложить. Мой вкусный киш с брынзой.
Описание приготовления:
Каш с брынзой подойдет на закуску или к любому первому блюду вместо хлеба. Для приготовления киша берите не очень соленую брынзу, если у вас она соленая — немного вымочите ее в холодной воде. Готовится пирог просто и относительно быстро.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 100 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки (1 — в тесто, 1 — в начинку)
- Мука пшеничная 150 грамм
- Соль 2 щепотки
- Брынза 150 грамм
- Сметана 100 грамм
- Сыр 50 грамм (твердый)
- Помидор 1/2 штуки
- Шпинат 40 грамм
Количество порций
6
Калорийность
322 ккал
Калорийность
9 г
Белки
24 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Киш с брынзой"
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.
Приготовьте тесто для киша. В мисочку выложите мягкое сливочное масло и яйцо.
Немного перемешайте, однородности добиваться не нужно.
Добавьте щепотку соли и муку.
Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам. Отправьте в холод на 20-30 минут.
Приготовьте заливку. В миску выложите яйцо и сметану.
Перемешайте яйцо со сметаной и добавьте тертый твердый сыр. Еще раз перемешайте.
Тесто раскатайте и выложите в форму, образуя бортики. Диаметр моей формы 20 сантиметров.
На тесто выложите заливку из сметаны, яйца и сыра. Шпинат и помидор нарежьте и выложите сверху.
Брынзу нарежьте кубиками или натрите на терке и покройте киш.
Выпекайте киш в духовке, заранее разогретой до 190-200 градусов 25-30 минут.
Ароматный, нежный и вкусный киш с брынзой готов.
Оценить рецепт Киш с брынзой
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Киш - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов