Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кимчи со свининой

Кимчи со свининой

Приготовил : Ольга Макарова

01.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для приготовления корейского блюда требуется очень жирная свинина и кимчи. В соединении с чесноком получается прекрасное экзотическое блюдо, которое подается с рисом и овощами. Очень вкусно.

Описание приготовления:

Предлагаю порадовать семью и устроить день корейской кухни. К традиционным рису и овощам хорошо подойдет кимчи со свининой. Соединяясь с кимчи, жирная свинина при поддержке чеснока становится более легким для потребления продуктом, приобретает новый экзотический аромат. Можно порекомендовать для приготовления на экзотическую вечеринку, встречу старых друзей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Свинина 600 Грамм
Кимчи 500 Грамм
Лук 1 Штука
Чеснок 6 Зубчиков

Количество порций 3

Калорийность

149 ккал

Калорийность

12 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кимчи со свининой"

1. Кимчи — это специальным образом приготовленная острая китайская капуста. Она постепенно становится не менее популярной, чем корейская морковь. Процесс приготовления начните со свинины. Положите на сковороду сало и растопите.

2. Добавьте мясо. Жарьте свинину до получения золотистой корочки. Влейте в мясо томатный сок и положите кимчи.

3. Накройте крышкой, потушите несколько минут, всыпьте приготовленный лук. Продолжайте тушить до того момента, как лук поменяет цвет. Перемешайте продукты.

4. Откройте крышку. Продолжайте жарить, пока не выпарится вся жидкость и не останется только жир. В почти приготовленное блюдо добавьте измельченный чеснок. Перемешайте. Выключите огонь. Блюдо готово. Подавайте со свежими овощами, рисом, зеленью.

Оценить рецепт Кимчи со свининой

5.0 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Горячие бутерброды с курицей и беконом
Салат "Шапка Деда Мороза"
Салат из картофеля и кукурузы
Шкембе чорба
Рулетики из яйца, колбасы и сыра

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: