Главная / Каталог рецептов / Супы / Борщ / Борщ в мультиварке

Борщ в мультиварке



14.10.2025
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня я расскажу, как приготовить борщ в мультиварке. Наваристый, ароматный, с насыщенным цветом и вкусом — перед ним невозможно устоять, понравится всем!

Описание приготовления:

Настоящий классический борщ любят все, и взрослые, и дети. Но можно ли приготовить вкусный борщ в мультиварке? Признаюсь вам, что результат получается отличный и борщ практически не отличается от того, что приготовлен в кастрюле. Благодаря тому, что мультиварка нагревается равномерно, борщ в ней томится, словно в русской печи. Следуя этому простому пошаговому рецепту, вы получите ароматный и наваристый борщ на домашний обеденный стол.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свекла
Блюдо: Супы / Борщ

Состав / Ингредиенты:

  • Свекла 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 3 зубчика
  • Капуста 300 грамм
  • Картофель 5 штук
  • Мясо 400 грамм
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Растительное масло 30 мл
  • Специи 1 ч. ложка
  • Уксус столовый 1,5 ст. ложки
  • Сахар 2 ч. ложки
  • Вода 3 литра
  • Соль По вкусу
  • Лавровый лист 2 штуки
Количество порций 8

Калорийность

98 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Борщ в мультиварке"

Подготовьте все ингредиенты по списку. Я буду варить борщ с говядиной, но вы можете взять любое мясо на ваш выбор. Подойдёт как чистая мякоть, так и мясо на кости.
Включите мультиварку. Установите режим «Жарка». Влейте растительное масло и нагрейте его. Добавьте нарезанное кусочками мясо.
Обжарьте до испарения жидкости и появления лёгкой румяной корочки.
Добавьте нарезанный кубиками лук и тёртую морковь. Если необходимо, добавьте ещё немного растительного масла.
Жарьте мясо с овощами в течение 5 минут.
Добавьте тёртую свеклу и готовьте ещё 15 минут.
Затем добавьте томатную пасту, сахар, соль и специи по вкусу (у меня готовая смесь для борща). Влейте уксус.
Готовьте ещё около 3 минут.
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
Так же добавьте в чашу нашинкованную тонко капусту.
Влейте кипяток (количество воды зависит от желаемой густоты супа), добавьте нарезанный кубиками чеснок и лавровый лист. Отрегулируйте на соль. Установите режим «Суп» или «Тушение» (ориентируйтесь по своему прибору). Готовьте до звукового сигнала.
Затем оставьте на режиме «Подогрев» ещё на 15-20 минут. Борщ в мультиварке готов.
Разлейте борщ по тарелкам и подайте на стол. Насыщенный, аппетитный и сытный! Что может быть лучше, особенно с солёным салом, чёрным хлебом и зелёным лучком! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Борщ в мультиварке
5.0 470
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Борщ в мультиварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Борщ в мультиварке

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:mad: :ohmy: :ph34r: :excl: :wink: :blink: :sad: :wacko: :happy: :unsure: :rolleyes: :cool: :biggrin: :blush: :smile: :tongue: :angry: :mellow: :wub: :sleep: :dry: :laugh: :huh:
Пожалуйста, введите символы с картинки

Комментарии :

Алиса1991 21.10.2025 16:00 

Прекрасный рецепт борща) спасибо, нам очень понравился суп =D


 — 

 — 

captcha
Аня 18.10.2025 16:37 

Спасибо, вы спасли одну голодную первокурсницу в общаге


 — 

 — 

captcha
Анастасия 12.10.2025 02:12 

Первый раз варила борщ, сделала все по рецепту! Получилось очень вкусно, муж вообще в восторге! Спасибо!


 — 

 — 

captcha
Константин 18.09.2025 16:52 

Повторил рецептуру, но делал в кастрюле. Результат отличный, СПАСИБО! Кому как, но по мне так именно супы готовить удобнее в кастрюле, а овощную смесь тушить отдельно в сковороде...


 — 

 — 

captcha
Наталия Заяц(Романова) 26.05.2025 12:25 

Правда, получилось очень вкусно. Цвет сохранился, а вкус- не оторваться от тарелки с борщом.


 — 

 — 

captcha
Kamilla89 21.10.2025 16:49 

супер что есть отзывы с фото


 — 

 — 

captcha
ABolshov90 11.01.2025 13:57 

Рецепт хороший. По нему приготовил быстро, только не в мультиварке, а в кастрюле на газу.


 — 

 — 

captcha
AlexSkiner 03.09.2023 05:14 

Щас оценим!!!


 — 

 — 

captcha
серей 18.04.2022 08:23 

сколько воды????


 — 

 — 

captcha
Glasha АВТОР 19.04.2022 09:20 

Залейте продукты водой до отметки "максимум".


 — 

 — 

captcha
Екатерина Андрова 22.09.2021 20:02 

Очень простой и вкусный рецепт. Использую 1.5 года .... Сначала в мультиварке, сейчас и в казане делаю.... Спасибо большое автору за полученные навыки и умения ...)


 — 

 — 

captcha
Екатерина 23.06.2021 00:11 

Я не стала обжаривать. хотелось полегче просто всё положила в мою редмонтовскую и нажала программу суп, легкий и вкусный вышел суп!


 — 

 — 

captcha
Кирилл 09.12.2020 16:16 

Шикарный рецепт, благодарю


 — 

 — 

captcha
Вадим 29.12.2019 10:46 

все хорошо . зачем картофель


 — 

 — 

captcha
Glasha АВТОР 29.12.2019 11:35 

А как без него?)


 — 

 — 

captcha
Александр 31.01.2021 13:38 

Согласен, картофель в борще только для веса.


 — 

 — 

captcha
саша потоцкий 12.12.2019 13:16 

Много, попробовал борщей, но, этот быстро и очень вкусно,,, спасибо вам за этот рецепт.


 — 

 — 

captcha
Glasha АВТОР 29.12.2019 11:35 

Спасибо!


 — 

 — 

captcha
огонёк 19.09.2019 16:21 

бомбический суп вкусно супер вкусный рецепт :wub: :wub:


 — 

 — 

captcha
Hideki 30.07.2019 08:44 

Вчера приготовила борщ, использовала все ингредиенты кроме говядины и лимона. Использовала вместо говядины куриное филе, борщ конечно не такой наваристый, но получилось очень вкусно :)


 — 

 — 

captcha
Светлана Дамианиди 13.03.2019 21:38 

Борщ по рецепту получился бомба, буду только так варить. Пробовала много разных вариантов, но Ваш просто супер! Спасибо! И вообще на вашей страничке все рецепты класс!


 — 

 — 

captcha
Светлана Дамианиди 13.03.2019 15:30 

Поставила, варю через 1,5 часов выложу фото! А если в мультиварке есть режим борщ он подходит? Так рецепт очень хороший просто и ясно!


 — 

 — 

captcha
Glasha АВТОР 13.03.2019 16:10 

Режим борщ - подходит!


 — 

 — 

captcha
Юлия Гречишкина 06.12.2018 15:07 

Как это режим тушения и суп ?


 — 

 — 

captcha
Glasha АВТОР 07.12.2018 12:27 

Можно выбрать режим тушения или режим суп.


 — 

 — 

captcha
Сергей 13.11.2018 19:34 

чтобы мясо не варить 2 часа - в мультиварку заливайте кипяток или горячую воду


 — 

 — 

captcha
Елена Сафонова 13.10.2018 11:28 

Аромат от борща просто нереальный


 — 

 — 

captcha
Показать ещё
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
передача званый ужин рецепты

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
рецепт блюд из свинины
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль  Болоньезе  Клецки  Гратен  Ньокки  Колдуны  Эскалоп  Аджапсандал  Гречаники 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность  Салат Королевский  Салат Обжорка  Салат Коктейль 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Вяленое мясо  Пастрома  Террин  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки  Хаш  Том ям  Ботвинья 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты  Пампушки  Конвертики  Бисквитные рулеты  Хычины  Кыстыбый  Макаруны  Расстегай  Крамбл  Клафути  Плацинды  Пита  Cочники  Вергуны  Пышки 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Козинаки  Чак-чак 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи