мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кекс шоколадный с черносливом



Приготовил:  
01.04.2018
Время приготовления: 1 ч. 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что может быть вкуснее кусочка вкусного шоколадного кекса, да еще и с черносливом внутри? Только большой кусок этого вкусного и ароматного кекса. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Шоколад и чернослив прекрасно сочетаются между собой, а в выпечке они в полной гармонии.
Шоколад можно растопить на водяной бане или же в микроволновке. Муку обязательно просейте через сито и смешайте с содой и разрыхлителем перед добавлением в смесь. Если чернослив твердый, то запарьте его кипятком или залейте заранее коньяком, подержите до размягчения. После приготовления и остывания можете посыпать кекс сахарной пудрой, залить верх ганашем или шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 180 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Шоколад горький — 100 Грамм
  • Яйцо куриное — 2 Штуки
  • Сметана 25% — 100 Грамм
  • Мука — 250 Грамм
  • Чернослив — 80 Грамм (сладкий)
  • Сода пищевая — 1/4 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Кекс шоколадный с черносливом"

Кекс шоколадный с черносливом - фото шаг 1
Ингредиенты.
Кекс шоколадный с черносливом - фото шаг 2
Взбейте мягкое масло с сахаром до воздушного состояния.
Кекс шоколадный с черносливом - фото шаг 3
Продолжайте взбивать, добавляйте по одному яйцу.
Кекс шоколадный с черносливом - фото шаг 4
Введите растопленный шоколад и снова взбейте.
Кекс шоколадный с черносливом - фото шаг 5
Смешайте половину муки с содой и разрыхлителем. Перемешайте.
Кекс шоколадный с черносливом - фото шаг 6
Добавьте сметану, перемешайте. Всыпьте оставшуюся муку, замесите густое тесто.
Кекс шоколадный с черносливом - фото шаг 7
Чернослив промойте горячей водой, порежьте на кусочки и перемешайте с тестом.
Кекс шоколадный с черносливом - фото шаг 8
Смажьте форму 24*18 маслом, посыпьте манной крупой, переложите в нее тесто. Разровняйте.
Кекс шоколадный с черносливом - фото шаг 9
Выпекайте в горячей духовке при t=180 примерно 40-45 минут до готовности (сухой лучинки).
Кекс шоколадный с черносливом - фото шаг 10
Дайте полностью остыть, достаньте из формы и посыпьте верх сахарной пудрой. Разрежьте и подавайте.
Кекс шоколадный с черносливом - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кекс шоколадный с черносливом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
шницель из индейки

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
рецепт бисквита в микроволновке