Кекс шоколадный с черносливом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что может быть вкуснее кусочка вкусного шоколадного кекса, да еще и с черносливом внутри? Только большой кусок этого вкусного и ароматного кекса. Угощайтесь!
Описание приготовления:
Шоколад и чернослив прекрасно сочетаются между собой, а в выпечке они в полной гармонии.Шоколад можно растопить на водяной бане или же в микроволновке. Муку обязательно просейте через сито и смешайте с содой и разрыхлителем перед добавлением в смесь. Если чернослив твердый, то запарьте его кипятком или залейте заранее коньяком, подержите до размягчения. После приготовления и остывания можете посыпать кекс сахарной пудрой, залить верх ганашем или шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 180 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Шоколад горький 100 Грамм
- Яйцо куриное 2 Штуки
- Сметана 25% 100 Грамм
- Мука 250 Грамм
- Чернослив 80 Грамм (сладкий)
- Сода пищевая 1/4 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Количество порций
10
Калорийность
407 ккал
Калорийность
5 г
Белки
22 г
Жиры
47 г
Углеводы
Как приготовить "Кекс шоколадный с черносливом"
Ингредиенты.
Взбейте мягкое масло с сахаром до воздушного состояния.
Продолжайте взбивать, добавляйте по одному яйцу.
Введите растопленный шоколад и снова взбейте.
Смешайте половину муки с содой и разрыхлителем. Перемешайте.
Добавьте сметану, перемешайте. Всыпьте оставшуюся муку, замесите густое тесто.
Чернослив промойте горячей водой, порежьте на кусочки и перемешайте с тестом.
Смажьте форму 24*18 маслом, посыпьте манной крупой, переложите в нее тесто. Разровняйте.
Выпекайте в горячей духовке при t=180 примерно 40-45 минут до готовности (сухой лучинки).
Дайте полностью остыть, достаньте из формы и посыпьте верх сахарной пудрой. Разрежьте и подавайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кекс шоколадный с черносливом
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Рыбные пельмени
Пирог в духовке с начинкой
Мавр в рубашке
Шотландское песочное печенье
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой
Рыбные пельмени
Пирог в духовке с начинкой
Мавр в рубашке
Шотландское песочное печенье
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ