Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Кекс в духовке (простой рецепт)

Кекс в духовке (простой рецепт)

Отзывы (3)

Арутюнова Кристина

07.09.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хотите приготовить кексы к чаю, но не знаете, как? Сегодня я поведаю вам очень легкий рецепт, как приготовить кексы в духовке в домашних условиях так, чтобы все были в восторге, включая вас.

Описание приготовления:

Рецепт удивит вас своей простотой. В итоге вы получите отличный кекс, который гармонирует и с чаем, и с кофе, а также определенно понравится детям. Вы можете отходить от рецепта, добавляя в начинку орехи, шоколад, сухофрукты, какао и даже кофе. Также можно добавлять ваниль или корицу для аромата, который будет стоять на кухне, пока вы выпекаете кекс. Удержаться будет трудно, но оно того стоит. Чтобы проверить готовность кекса, необходимо проткнуть его зубочисткой. Если она останется сухой — кекс готов. Приятного аппетита!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 штуки
Сливочное масло 100 грамм
Мука 1,5 стакана
Сахар 0,5 стакана
Сметана 4 ст. ложки
Сода 1 ч. ложка

Количество порций 4

Как приготовить "Кекс в духовке (простой рецепт)"

Первым делом взбиваем яйца с сахаром (можно вручную, а можно миксером). Постепенно добавляем туда сметану.

Гасим соду уксусом и добавляем её в яичную смесь. Хорошенько перемешиваем.

Тем временем нарезаем масло кусочками и растапливаем его на водяной бане. Добавляем топленое масло к тесту, после чего медленно просеиваем муку. Важно постоянно перемешивать тесто, чтобы получалась однородная масса. Добавляем муку, пока не получится консистенция крема.

Теперь дайте волю фантазии и добавьте изюм, шоколад или курагу для вкуса.

Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем кекс 35 минут.

Оценить рецепт Кекс в духовке (простой рецепт)