Шоколадный торт с черносливом
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Шоколадный торт с черносливом и орехами
Шоколадный торт с черносливом и орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного шоколадного торта с черносливом и орехами. Нежные, мягкие коржи с кремом из сметаны, с добавлением чернослива и грецких орехов.
Описание приготовления:
Такой торт готовится очень просто и относительно быстро. Ваша задача испечь всего один корж и сделать крем из сметаны с орехами, черносливом и сахарной пудрой. Украсьте торт по своему вкусу и дайте пропитаться 2-3 часа.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1-2 штук (в тесто)
- Масло сливочное 100 грамм (в тесто)
- Сахар 150 грамм (в тесто)
- Мука 125 грамм (в тесто)
- Какао-порошок 3 ст. ложки (без горки, в тесто)
- Разрыхлитель 5 грамм (в тесто)
- Сметана 150 грамм (15% жирности, в тесто)
- Сметана 400 грамм (25% жирности, в крем)
- Сахарная пудра 100 грамм (в крем)
- Чернослив 120 грамм (в крем)
- Грецкие орехи 50 грамм (в крем)
- Шоколад 30 грамм (для украшения)
Количество порций
8
Калорийность
400 ккал
Калорийность
7 г
Белки
24 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный торт с черносливом и орехами"
Подготовьте ингредиенты для торта.
В миску насыпьте муку и какао-порошок.
В другую миску выложите сахар и мягкое сливочное масло.
Добавьте одно крупное или два мелких яйца в сахар и масло.
Тщательно перемешайте яйца, сахар и сливочное масло. Можно взбить миксером.
Полученную смесь выложите в миску с мукой и какао.
Перемешайте, добавьте сметану.
Насыпьте разрыхлитель.
Перемешайте все ингредиенты теста.
Выложите тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой.
Выпекайте корж в духовке, разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут. Готовность проверьте сухой палочкой.
Приготовьте крем для торта. В миску выложите сметану. Добавьте сахарную пудру. Перемешайте и отложите 150 грамм в отдельную посуду.
Чернослив предварительно залейте горячей водой и дайте постоять 20 минут. После воду слейте, а чернослив мелко нарежьте. Грецкие орехи прокалите в духовке или на сковороде, измельчите. Добавьте чернослив и орехи в крем. Перемешайте все ингредиенты крема.
Испеченный корж охладите и разрежьте вдоль на три части. Смажьте два коржа кремом.
Выложите третий корж. Смажьте верх торта и бока кремом из сметаны и сахарной пудры, который вы отложили. Бока присыпьте измельченными орехами.
Верх торта украсьте растопленным шоколадом.
Дайте торту пропитаться 2-3 часа, разрежьте торт.
И подавайте торт к столу на десерт. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Шоколадный торт с черносливом и орехами
5.0
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
29.03.2025 13:58 
Бисквитный торт - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов