Шоколадный торт с черносливом и орехами



Обновлен :  
13.09.2019
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательного шоколадного торта с черносливом и орехами. Нежные, мягкие коржи с кремом из сметаны, с добавлением чернослива и грецких орехов.

Описание приготовления:

Такой торт готовится очень просто и относительно быстро. Ваша задача испечь всего один корж и сделать крем из сметаны с орехами, черносливом и сахарной пудрой. Украсьте торт по своему вкусу и дайте пропитаться 2-3 часа.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи / Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 1-2 Штук (в тесто)
  • Масло сливочное  — 100 Грамм (в тесто)
  • Сахар  — 150 Грамм (в тесто)
  • Мука  — 125 Грамм (в тесто)
  • Какао-порошок  — 3 Ст. ложки (без горки, в тесто)
  • Разрыхлитель  — 5 Грамм (в тесто)
  • Сметана  — 150 Грамм (15% жирности, в тесто)
  • Сметана  — 400 Грамм (25% жирности, в крем)
  • Сахарная пудра  — 100 Грамм (в крем)
  • Чернослив  — 120 Грамм (в крем)
  • Орехи грецкие  — 50 Грамм (в крем)
  • Шоколад  — 30 Грамм (для украшения)

Количество порций: 8

Как приготовить "Шоколадный торт с черносливом и орехами"

Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для торта.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 2
В миску насыпьте муку и какао-порошок.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 3
В другую миску выложите сахар и мягкое сливочное масло.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 4
Добавьте одно крупное или два мелких яйца в сахар и масло.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 5
Тщательно перемешайте яйца, сахар и сливочное масло. Можно взбить миксером.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 6
Полученную смесь выложите в миску с мукой и какао.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 7
Перемешайте, добавьте сметану.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 8
Насыпьте разрыхлитель.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 9
Перемешайте все ингредиенты теста.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 10
Выложите тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 11
Выпекайте корж в духовке, разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут. Готовность проверьте сухой палочкой.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 12
Приготовьте крем для торта. В миску выложите сметану. Добавьте сахарную пудру. Перемешайте и отложите 150 грамм в отдельную посуду.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 13
Чернослив предварительно залейте горячей водой и дайте постоять 20 минут. После воду слейте, а чернослив мелко нарежьте. Грецкие орехи прокалите в духовке или на сковороде, измельчите. Добавьте чернослив и орехи в крем. Перемешайте все ингредиенты крема.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 14
Испеченный корж охладите и разрежьте вдоль на три части. Смажьте два коржа кремом.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 15
Выложите третий корж. Смажьте верх торта и бока кремом из сметаны и сахарной пудры, который вы отложили. Бока присыпьте измельченными орехами.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 16
Верх торта украсьте растопленным шоколадом.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 17
Дайте торту пропитаться 2-3 часа, разрежьте торт.
Шоколадный торт с черносливом и орехами - фото шаг 18
И подавайте торт к столу на десерт. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Шоколадный торт с черносливом и орехами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 14
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Шоколадный торт с черносливом и орехами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
филе пангасиуса рецепт

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
камбала рецепт