Люля-кебаб из говядины
Кебаб из говядины на мангале
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как сделать кебаб из говядины на мангале. Получается очень вкусная и сытная закуска, можно как на природе приготовить, так и дома сделать заготовку, а уже на мангале зажарить. Удачи!
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления кебаба из говядины на мангале достаточно простой, так что справится даже новичок. Главное правило - так это удачно подобрать соотношение лука и сала к мясу. И тот, и другой ингредиент должны по весу и виду занимать примерно треть от мяса. Так у вас получится фарш отличной консистенции, и в процессе запекания ваш люля-кебаб не развалится и не упадет на угли. Так что вот простой рецепт кебаба из говядины на мангале, желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Лук 350 грамм
- Сало 350 грамм
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
420 ккал
Калорийность
1 г
Белки
45 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Кебаб из говядины на мангале"
1. Измельчаем при помощи блендера все ингредиенты. Главное, чтобы сало было хорошо растерто, до пастообразного состояния.
2. Добавляем специи, соль и перец по вкусу.
3. Обязательно заверните готовый фарш в салфетку, чтобы лишняя влага ушла. Затем формируем колбаски, и обжариваем их на углях на мангале.
4. Вот такие красивые кебабы должны получится!
Оценить рецепт Кебаб из говядины на мангале
5.0
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Кебаб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов