Сезонные рецепты:
Свинина с каштанами
Каштаны с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не совсем привычное для многих из нас блюдо, но тем не менее предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления каштанов с мясом и мочеными сливами. Очень оригинально и вкусно.
Описание приготовления:
Перед вами очень простой вариант, как приготовить каштаны с мясом. В данном случае особую пикантность блюду придают кислые сливы, но использовать их вовсе необязательно. Пикантность можно придать соленым огурчиком, например, или горстью квашеной капусты.Состав / Ингредиенты:
- Луковица 2 штуки
- Говядина 500 грамм
- Моченые сливы 100 грамм (при желании)
- Каштаны 250 грамм
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Куркума 1 по вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Каштаны с мясом"
1. Очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами. На сковороде разогрейте растительное масло и отправьте туда лук. Обжарьте, периодически помешивая, 2-3 минуты.
2. Добавьте куркуму, перемешайте и выложите нарезанную небольшими кусочками говядину. Влейте немного воды или бульона и тушите на среднем под крышкой до мягкости. В процессе обязательно посолите и поперчите по вкусу, также можете добавить в этот простой рецепт каштанов с мясом другие специи.
3. Кислые сливы предварительно промойте под проточной водой.
4. На отдельной сковороде в небольшом количестве сливочного масла обжарьте каштаны (предварительно очищенные и сваренные) со сливами.
5. Когда мясо полностью проготовится, переложите на сковороду каштаны со сливами. Все как следует перемешайте и потушите еще 5 минут на среднем огне.
Вот и все, ароматные и очень аппетитные каштаны с мясом в домашних условиях можно подавать к столу.
Оценить рецепт Каштаны с мясом
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов