Блюда с каштанами

Древнейший плод, подаваемый на праздничные столы еще в Древнем Риме, тогда его предлагали как десерт и закуску к вину. Эти плоды упоминаются в мифах, они составляли питательный запас для солдат во время походов еще во времена Александра Македонского, а Япония и Китай узнали блюда из каштанов гораздо раньше, чем открыли для себя рис. …далее
 

Каштановый крем 4.7

Каштановый крем

Для нас каштановый крем довольно экзотическое блюдо. Я пробовала его во Франции, где это довольно распространенное лакомство. Крем мажут на свежий хлеб, едят с сыром. Готовить крем легко и быстро. ...далее

Добавил: Galate 14.05.2014

Каштаны консервированные 4.3

Каштаны консервированные

Если вы не знаете, как консервировать каштаны, значит зимой вы лишены удовольствия есть их жареными и запеченными, засахаривать, покрывать шоколадной глазурью или класть в суп. А между тем заготовить каштаны на зиму очень и очень просто! ...далее

Добавил: Kurzyupa 13.01.2014

Тыквенный суп с каштанами 5.0

Тыквенный суп с каштанами

Рецепт приготовления тыквенного супа с каштанами и картофелем. ...далее

Добавил: Саша Кружко 31.10.2010

Запеченная брюссельская капуста с каштанами 4.6

Запеченная брюссельская капуста с каштанами

Рецепт приготовления запеченной брюссельской капустой с жареными каштанами, луком-шалот, куриным бульоном, коричневым маслом и мускатным орехом. ...далее

Добавил: Kristinka 28.08.2011

Каштаны с медом 5.0

Каштаны с медом

"Каштаны с медом" - звучит странно, но получается настолько вкусно, что десерт рискует стать вашей любимой сладостью к чаю. Кроме того, здесь присутствует экзотические плоды фейхоа. Очень необычно! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 12.11.2015

Варенье из каштанов 5.0

Варенье из каштанов

Опять я продолжаю удивляться тому, чего только не придумают в кулинарном мире! Недавно в интернете случайно нашла рецепт о том, как приготовить варенье из каштанов. Необычно? О, да! И очень вкусно! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.06.2016

Фарш из грибов, каштанов и колбасы 4.0

Фарш из грибов, каштанов и колбасы

Рецепт приготовления аппетитного фарша из белых грибов, каштанов и колбасы, которым можно начинить индейку. ...далее

Добавил: Саша Кружко 06.11.2010

Каштаны в соевой карамели 4.0

Каштаны в соевой карамели

Рецепт приготовления каштанов в сладком карамельном соевом соусе. ...далее

Добавил: Саша Кружко 06.11.2010

Запеканка из цветной капусты с каштанами 3.7

Запеканка из цветной капусты с каштанами

Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты с каштанами, сливками и хреном. ...далее

Добавил: Саша Кружко 07.11.2010

Жареный каштан

Жареный каштан

Сегодня я вам расскажу, как приготовить жареный каштан. Этот популярный перекус можно встретить во многих странах мира. Его продают просто на улочках или в кафе. Приготовить можно и дома. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.09.2016

Каштаны с мясом 5.0

Каштаны с мясом

Не совсем привычное для многих из нас блюдо, но тем не менее предлагаю обратить внимание на рецепт приготовления каштанов с мясом и мочеными сливами. Очень оригинально и вкусно. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.11.2015

Каштаны с брюссельской капустой 5.0

Каштаны с брюссельской капустой

Хотите попробовать что-то совершенно новое? А как вариант сделать каштаны с брюссельской капустой в домашних условиях? Если вы заинтригованы, обязательно запомните этот рецепт. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.11.2015

Каштаны с картофелем

Каштаны с картофелем

Для тех, кто любит разнообразить свое меню, советую обязательно обратить внимание на это аппетитный и несложный вариант, как сделать каштаны с картофелем. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.11.2015

Свинина с каштанами 4.6

Свинина с каштанами

Свинина с каштанами - традиционное греческое блюдо, точнее - традиционное блюдо острова Крит. Вкус для нашего человека - несколько необычный и неожиданный, но именно в этом - фишка данного блюда :) ...далее

Добавил: Aelita 22.10.2012

Французский суп с каштанами 5.0

Французский суп с каштанами

Блюдо, о котором я расскажу вам сегодня, пришло к нам из чудесной французской кухни. Хочу поведать свой рецепт и далее о том, как приготовить французский суп с каштанами. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 05.11.2017

Плов с каштанами и сухофруктами 5.0

Плов с каштанами и сухофруктами

Если вы хотите порадовать своих родных и близких вкусным и необычным блюдом, то плов с каштанами и сухофруктами подойдет для этого как нельзя лучше. Это очень сытное и ароматное блюдо. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 30.04.2017

Жареная курица с каштанами 3.5

Жареная курица с каштанами

Рецепт приготовления жареной курицы с каштанами, луком, кориандром и апельсиновым соком. ...далее

Добавил: Koch 13.01.2011

Каштаны с курицей 2.5

Каштаны с курицей

Мне порекомендовали попробовать каштаны с курицей. Странное сочетание, но я нашел интересное применение и приготовил замечательный, наваристый плов. Дополнительно добавил сухофрукты, вышло супер! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 13.11.2015

Каштаны 4.0

Каштаны

Рецепт сладостей из арахисового масла и шоколада. ...далее

Добавил: Povarfan 18.05.2011

Печенье с запеченными каштанами 5.0

Печенье с запеченными каштанами

Рецепт приготовления печенья с запеченными каштанами, мускатным орехом и сахарной пудрой. ...далее

Добавил: Kristinka 31.08.2011

Индейка, фаршированная каштанами

Индейка, фаршированная каштанами

Индейка, фаршированная каштанами, это блюдо, идеально подходящее для новогоднего стола в кругу большой семьи. Не бойтесь, приготовление не представляет особой сложности, с ним справятся все. ...далее

Добавил: Josephine91 20.12.2016

Жареные каштаны 4.1

Жареные каштаны

Скоро начнется пора каштанов, а это значит, что появится возможность приготовить еще одну оригинальную закуску! Прочитайте, как приготовить жареные каштаны, и пробуйте сделать это самостоятельно! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 20.07.2016
Удаление рецепта
Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна
Участие в конкурсе
Выберите конкурс
Создание подборки
Введите название подборки


Введите SEO имя


Введите описание подборки
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Голосование за рецепт
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Этот орех дошел до наших дней в первозданном виде. Его, как и прежде, все еще обжаривают на костре, запекают на сковороде, томят на шампурах до готовности. В Японии распространены блюда из каштанов, смешанных с рисом и курицей, а также просто чищеные плоды, обсыпанные специями и подаваемые как закуска к пиву. В китайской национальной кухне с их помощью улучшают вкус мяса домашних животных и птицы – откармливают живность плодами орехов с целью получить мясной деликатес, сушеные свиные колбаски с нежным сладковатым вкусом. Во Франции продукт употребляют в чистом виде как дополнение к глинтвейну, а также в составе десертов, которые великолепно сочетаются с яблочным сидром. В европейских странах из них варят супы, суфле, из измельченных в муку ядер пекут выпечку, их добавляют в мясные блюда, подают со спаржей и морепродуктами, варят ризотто с креветками, а еще они приятны в апельсиновых и шоколадных муссах, с мороженым. Из них можно приготовить на гарнир тертое пюре и овощное рагу. Блюда с каштанами содержат приличное количество углеводов, они очень питательны и сытны (калорийность 182 ккал на 100 г), но если приготовить их на пару, то при сохранении всех полезных веществ можно значительно снизить калорийность (до 56 ккал). При этом в них гораздо меньше жира, чем в собратьях по виду. Польза плодов неоспорима: понижают давление, снижают воспаление, снимают отеки, укрепляют капилляры, обезболивают.