Мясо по-азиатски на листьях салата

Состав / Ингредиенты:

• Чеснок 1 Зубчик
• Свежий имбирь 1 Ст. ложка
• Соевый соус 2 Ст. ложки (маринад)
• Соевый соус 1 Ст. ложка (соус)
• Зеленый лук 1 Штука (маринад)
• Зеленый лук 2 Штуки
• Сахар 1/2 Чайных ложки (маринад)
• Лук-шалот 1 Штука
• Вода 1 Ст. ложка (соус)
• Масло 1 Ст. ложка
• Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка (маринад)
• Грибы шиитаке 150 Грамм
• Мясной фарш 450 Грамм
• Сухой херес 1 Ст. ложка (маринад)
• Чесночный соус чили По вкусу (по желанию) маринад)
• Банка водяных каштанов 1 Штука (150 г)
• Небольшая головка салата "Бостон" 1 Штука
• Соус "Хойсин" 2 Ст. ложки (соус)
• Соус "Срирача" 1/2 Чайных ложки (по желанию) соус)