Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картошка в сметане

Картошка в сметане

Приготовил : Арина Вольская

24.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Нежный, сливочный вкус этой картошки с легким чесночным ароматом понравится всем без исключения. Запекается это блюдо в духовке, и для его приготовления вам не придется затратить слишком много усилий.

Описание приготовления:

Нежный сливочный вкус этого блюда удовлетворит даже самого требовательного гурмана. Картошка, приготовленная таким образом, может подаваться как самостоятельное блюдо с овощами, а может служить гарниром к обжаренному мясу. Готовится блюдо легко, вашего личного времени готовка занимает немного. Как приготовить картошку в сметане, вы узнаете, прочитав этот несложный рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картошка 1 Килограмм
Сметана 200 Грамм
Сливочное масло 30 Грамм (можно заменить растительным)
Чеснок 1-2 Зубчиков
Сыр твердый 100-150 Грамм
Соль 2/3 Чайных ложки
Перец черный молотый 2-3 Щепоток
Специи для картошки 1 Чайная ложка (или ваши любимые ароматные травы)
Мускатный орех молотый 2 Щепотки

Количество порций 4

Как приготовить "Картошка в сметане"

Подготовим необходимые продукты. Очистим картофель и чеснок, сыр натираем на крупной терке. Сметану разбавим водой на треть.

Смазываем форму для запекания сливочным или растительным маслом. Картофель нарезаем тонкими пластинками и смешаем с измельченным чесноком, выкладываем картофель в форму, посыпая слои солью, перцем и специями.