Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Панини с курицей и беконом

Панини с курицей и беконом

Alteredego

21.12.2011
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления панини из хрустящего итальянского хлеба, обжаренных в масле куриных грудок, горчицы, соуса, ломтиков сыра Чеддер и жареного бекона.

Описание приготовления:

Панини – любимые булочки итальянцев, которые они в огромном количестве поедают на завтрак с крепким кофе. Панини с курицей и беконом готовятся достаточно быстро, этот рецепт придет вам на помощь, когда нужно сытно перекусить, а времени очень мало. Также панини могут стать отличной закуской на пикнике. Соус Ранчо вы можете как купить в бутылках, так и изготовить самостоятельно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Бутерброды

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Хрустящий французский хлеб 8 ломтиков
Размягченное сливочное масло 4 ст. ложки
Куриная грудка 2 штуки
Горчица По вкусу
Соус "Ранчо" По вкусу
Острый сыр Чеддер 4 ломтика (толстые)
Бекон 8 ломтиков

Количество порций 4

Как приготовить "Панини с курицей и беконом"

1. Ломтики бекона обжарить в сковороде, выложить на бумажные полотенца, дать стечь жиру и разрезать пополам. Куриные грудки разрезать пополам, разделив их на верхнюю и нижнюю половины.

2. Обжарить куриное филе в сливочном масле до готовности, в течение 10-12 минут. Нарезать на полоски и отложить в сторону.

3. Смазать большим количеством горчицы одну половину хлеба. Смазать соусом Ранчо другую половину.

4. Выложить сверху полоски куриного филе и ломтики сыра поверх хлеба, смазанного горчицей.

5. Выложить кусочки жареного бекона поверх хлеба, смазанного соусом.

6. Соединить две половинки и смазать маслом обе стороны панини.

7. Поместить в гриль для панини и обжарить до золотисто-коричневого цвета. Если у вас нет гриля для панини, вы можете обжарить панини в обычной сковороде, придавив верхушку панини каким-либо предметом, например, тяжелой крышкой. Таким же образом обжарить панини с другой стороны.