Картошка со свининой в сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сметана придает этому блюду несколько необычный вкус, а в целом сочетание всех ингредиентов очень удачное. Такая картошка со свининой в сметане может стать отличным вариантом сытного обеда для семьи.
Описание приготовления:
Вариантов мясных вторых блюд существует бесчисленное количество, но традиционным остается сочетание мяса и картофеля. Этот рецепт подскажет, как приготовить картошку со свининой в сметане. Это ароматное, нежное и очень сытное блюдо для тех, кто любит плотно покушать и жит не может без мяса.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 Грамм
- Картофель 5-6 Штук
- Лук 1-2 Штук
- Морковь 1 Штука
- Сметана 200 Миллилитров
- Специи и соль По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
157 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Картошка со свининой в сметане"
1. Если любите свинину, то картошка со свининой в сметане для вас будет идеальным блюдом. Картофель с мясом в сметанном соусе получается очень вкусным и нежным, а приправы и зелень придают блюду еще большего аромата. Итак, нарезаем свинину и отправляем на сковороду.
2. Жарим мясо на растительном масле и постоянно помешиваем, чтобы не пригорело. Зажаривать свинину нужно до золотистой корочки.
3. Нарезаем лук и морковь и отправляем к мясу. Жарим на слабом огне и также не забываем помешивать.
4. Отдельно готовим заливку: в сметану добавляем специи по вкусу и соль, тщательно все перемешиваем и заливаем наше мясо прямо в сковороде. Приправы я использовала такие: перец черный молотый, орегано, базилик, семена горчицы, смесь перцев (все в сушеном виде).
5. Заливаем мясо с овощами сметанным соусом. Тушим на слабом огне около получаса. А тем временем очистим и нарежем картофель.
6. Выкладываем сверху картофель и закрываем крышкой, добавив стакан кипяченой воды. Добавляем также лавровый лист и тушим до готовности мяса.
7. За несколько минут до готовности добавляем зелень петрушки, закрываем крышкой, тушим пару минут и выключаем огонь. Даем нашему блюду настояться.
8. Спустя 10-15 минут картошка со свининой в сметане может подаваться к столу. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Картошка со свининой в сметане
5.0
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Курица кусочками с картошкой
Макароны с капустой
Шорба
Суп-пюре постный
Чатни из хурмы
Курица кусочками с картошкой
Макароны с капустой
Шорба
Суп-пюре постный
Чатни из хурмы
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ