Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Морковь / Картофельный суп на курином бульоне
Картофельный суп на курином бульоне
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для сытного и вкусного обеда лучше наваристого и аппетитного супчика вряд ли что-то можно придумать. Такой вариант подойдет и для детей, и для взрослых, так что рекомендую присмотреться к рецепту.
Описание приготовления:
Хотелось бы поделиться с вами отличной идеей, как приготовить картофельный суп на курином бульоне. Чтобы он получился вкусным и ароматным, рекомендую использовать кроме традиционных овощей также корень петрушки, например. Дополнить рецепт можно еще горстью лапши, она будет тут очень кстати. Такой супчик точно оценят ваши близкие по достоинству.Ингредиенты:
- Курица — 1.5 Килограмма (примерно)
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 2-3 Штук
- Картофель — 5 Штук
- Корень петрушки — 1-2 Штук (по желанию)
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Лапша — По вкусу (по желанию)
Количество порций: 8-10
Как приготовить "Картофельный суп на курином бульоне"
1. Вымойте курицу (или два маленьких цыпленка), опустите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения, подсолите немного и варите на медленном огне 1.5-2 часа.
2. Готовую курочку остудите немного и разберите, удалив косточки и измельчив мясо.
3. В кипящий бульон отправьте куриное филе и луковицу целиком.
4. Добавьте нарезанную морковь и корень петрушки.
5. Очистите и нарежьте небольшими кусочками картофель. Выложите в кастрюлю и варите на среднем огне до мягкости. В процессе посолите и добавьте любимые специи.
6. В готовый супчик добавьте измельченную зелень и при желании лапшу. Перед подачей на стол дайте супу настояться под крышкой минут 20.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельный суп на курином бульоне:
4
средняя оценка: 4.2, всего
голосов: 5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Канапе с сыром фета
Филе индейки в кефире
Вкусные картофельные палочки с сыром
Салат из стручковой фасоли с курицей
Лаваш с перцем
Канапе с сыром фета
Филе индейки в кефире
Вкусные картофельные палочки с сыром
Салат из стручковой фасоли с курицей
Лаваш с перцем
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Супы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
