Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Куриный суп с чесноком

Куриный суп с чесноком

Приготовил : Оксана Ч.

27.11.2019
Время приготовления: 50 мин

Легкое, сытное и ароматное первое блюдо. Суп, который непременно понравится как взрослым, так и детям. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить куриный суп с чесноком, вам потребуются самые простые продукты и немного времени. Сытный и ароматный суп - отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи.

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

Курица — 300 Грамм (любые части)
Вермишель — 0,5 Стакана (паутинка, мелкая)
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Картофель — 3-4 Штук
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Зелень — По вкусу
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу (для первых блюд)
Вода — 2,5 Литра

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Куриный суп с чесноком"

Подготовьте все ингредиенты.

Поставьте вариться куриный бульон. Не забудьте после закипания снять пену. Варить курицу рекомендуется 30-40 минут.

Тем временем картофель нарежьте кубиками.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

Обжарьте овощи до мягкости.

Подготовьте вермишель. Зелень и чеснок измельчите ножом.

Готовый бульон процедите. Добавьте соль и специи. Мясо отделите от костей и верните в кастрюлю.

После закипания добавьте картофель. За 5 минут до готовности, добавьте лук и морковь. В самом конце добавьте зелень, чеснок и вермишель. Через пару минут снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться еще 10-15 минут. Куриный суп с чесноком готов.