Главная / Каталог рецептов / Супы / Куриный суп с чесноком

Куриный суп с чесноком

Приготовил : Оксана Ч.

27.11.2019
Время приготовления: 50 мин

Легкое, сытное и ароматное первое блюдо. Суп, который непременно понравится как взрослым, так и детям. Берите на заметку мой рецепт!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить куриный суп с чесноком, вам потребуются самые простые продукты и немного времени. Сытный и ароматный суп - отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи.

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Чеснок

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Курица 300 Грамм (любые части)
Вермишель 0,5 Стакана (паутинка, мелкая)
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Картофель 3-4 Штук
Чеснок 3-4 Зубчиков
Растительное масло 3 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу (для первых блюд)
Вода 2,5 Литра

Количество порций 6

Как приготовить "Куриный суп с чесноком"

Подготовьте все ингредиенты.

Поставьте вариться куриный бульон. Не забудьте после закипания снять пену. Варить курицу рекомендуется 30-40 минут.

Тем временем картофель нарежьте кубиками.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

Обжарьте овощи до мягкости.

Подготовьте вермишель. Зелень и чеснок измельчите ножом.

Готовый бульон процедите. Добавьте соль и специи. Мясо отделите от костей и верните в кастрюлю.

После закипания добавьте картофель. За 5 минут до готовности, добавьте лук и морковь. В самом конце добавьте зелень, чеснок и вермишель. Через пару минут снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться еще 10-15 минут. Куриный суп с чесноком готов.