Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Крупы / Рис / Суп на курином бульоне

Суп на курином бульоне



Приготовил :  
25.10.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами классический рецепт супа на курином бульоне. Обычно его делают с лапшой или рисом (мы берем рис) и овощами. Получается светлый, прозрачный и легкий суп. Просто и быстро!

Описание приготовления:

Такой способ приготовления супа на курином бульоне мне очень нравится своим "светлым" видом. Бульон получается прозрачный, но все же насыщенный и ароматный (будет лучше, кстати, если вы для бульона возьмете домашнюю курицу). А все остальные ингредиенты только подчеркивают простоту и изящность этого простого рецепта супа на курином бульоне, так что рекомендую!


Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Вода  — 2 Литра
  • Курица  — 500 Грамм
  • Картофель  — 200 Грамм
  • Лук  — 100 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Рис  — 100 Грамм
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп на курином бульоне"

Суп на курином бульоне - фото шаг 1
1. В холодную воду помещаем курицу, ставим на огонь, и когда вода закипит - тщательно снимаем всю пену, солим и перчим.
Суп на курином бульоне - фото шаг 2
2. Лук и морковку моем, чистим и мелко нарезаем. Бросаем в суп.
Суп на курином бульоне - фото шаг 3
3. То же самое - с картошкой. Вот только режем крупнее, разумеется.
Суп на курином бульоне - фото шаг 4
4. Когда картошка уже дойдет до полуготовности - бросаем промытый рис и продолжаем варить до готовности риса.
Суп на курином бульоне - фото шаг 5
5. При подаче украшаем измельченной зелень. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп на курином бульоне:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 24
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Суп на курином бульоне"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
салат с красной фасолью

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
заготовка земляники на зиму