Главная
/ Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре /
Картофельный суп-пюре с гренками (оригинальный рецепт)
Картофельный суп-пюре с гренками (оригинальный рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Привет всем! Сегодня я хочу рассказать вам рецепт картофельного супа-пюре с гренками. Блюдо получится безумно вкусным и интересным. Приступаем к его приготовлению :)
Описание приготовления:
Теперь вам известен рецепт вкуснейшего картофельного супа-пюре, который под силам приготовить каждой хозяйке. Блюдо получается насыщенным и очень вкусным. По желанию вместо воды, суп можно варить на курином бульоне. Обязательно опробуйте рецепт этого супа дома. Подавать суп нужно с гренками из ржаного хлеба.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Репчатый лук 2 Штуки
- Соль, черный и белый перец По вкусу
- Чеснок 3 Зубчика
- Картофель 3-4 Штук
- Куриный бульон 800 Миллилитров
- Лавровый лист 2 Штуки
- Молоко 1 Стакан
- Сливки 1/2 Стакана
- Панчета, хлеб по 0,5 Штуки
Количество порций
3
Как приготовить "Картофельный суп-пюре с гренками (оригинальный рецепт)"
1
Для начала очистим овощи. Лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле в кастрюле. Когда лук станет мягким, добавляем к нему рубленый чеснок. Обжариваем все вместе минут 5.
2
Нарезаем картофель и отправляем его в кастрюлю. Тушим все вместе некоторое время,а затем добавляем лавровый лист, специи и заливаем все бульоном. Варим 20-30 минут, пока картофель не приготовится.
3
Готовим крутоны из панчетты и хлеба. Для этого нарезаем все кубиком и отправляем в духовку, сушим до золотистого цвета при 160 градусах.
4
Вынимаем из супа лавровый лист, при помощи блендера пюрируем все до однородной консистенции крема. Возвращаем суп в кастрюлю, добавляем молоко и сливки, доводим до кипения.
5
Снимаем с огня, солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу с крутонами! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельный суп-пюре с гренками (оригинальный рецепт)
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Суп из осетра
Быстрая засолка капусты в банке
Детский супчик
Тарталетки с корейской морковью
Ленивые голубцы с сыром
Суп из осетра
Быстрая засолка капусты в банке
Детский супчик
Тарталетки с корейской морковью
Ленивые голубцы с сыром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Полина Боровая 
14.01.2020 16:05
Чудесный супчик, нежный и вкусный. Чеснок лад нежный легкий аромат. Спасибо большое!
Светлана
14.01.2020 14:40
Чудесный супчик, очень вкусный и нежный, даже не смотря на чеснок, он дал хороший аромат. Спасибо!
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ