Cуп-пюре из картошки



Приготовил :  
01.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не определились, что сварить на обед? А как вам идея аппетитного и нежного картофельного супчика? Если подходит, тогда запоминайте этот несложный, интересный и вкусненький рецепт!

Описание приготовления:

Это достаточно необычный рецепт с которым, признаюсь сразу, придется немного повозиться. Но результатом, я уверена, вы останетесь довольны. Перед подачей такой супчик можно дополнить беконом, зеленью или сыром, например. Итак, давайте разбираться, как приготовить суп-пюре из картошки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Картофель  — 6-7 Штук
  • Бекон  — 6-7 Ломтиков
  • Луковица  — 1 Штука
  • Стебель сельдерея  — 1-2 Штук
  • Куриный бульон  — 1-1.5 Литра
  • Сливки  — 50 Миллилитров
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Cуп-пюре из картошки"

Cуп-пюре из картошки - фото шаг 1
1. Картофель вымойте, обсушите, выложите на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте минут 50 до мягкости (время зависит от размера картофеля).
Cуп-пюре из картошки - фото шаг 2
2. В кастрюлю выложите нарезанный бекон и обжарьте до румяности. Затем выложите на тарелку.
Cуп-пюре из картошки - фото шаг 3
3. Отправьте в кастрюлю измельченный лук и сельдерей, обжарьте до мягкости.
Cуп-пюре из картошки - фото шаг 4
4. Готовый картофель немного остудите, очистите и выложите мякоть в кастрюлю.
Cуп-пюре из картошки - фото шаг 5
5. С помощью толкушки или блендера измельчите овощи в пюре, добавив бульон. Доведите до кипения, добавьте соль, перец. Проварите пару минут, влейте сливки и через минуту снимите с огня. Подавайте к столу с беконом.

Оценить рецепт Cуп-пюре из картошки:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
сердечки в мультиварке

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рулет из рыбы