Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картофельное пюре с креветками

Картофельное пюре с креветками

26.11.2016
Время приготовления: 45 мин

Не знаете, как разнообразить картофельное пюре? А попробуйте добавить к нему креветки! Они сделают самое обыденное блюдо по-настоящему праздничным. Смотрите рецепт приготовления, запоминайте!

Описание приготовления:

Чтобы картофельное пюре получилось вкусным, главное выбрать правильный картофель. Я всегда готовлю его на желтой картошке, которая хорошо разваривается. Креветки я обычно покупаю готовые отварные, но замороженные. Поэтому достаточно их просто разморозить. Иногда я обжариваю креветки в сливочном масле до румяного цвета. Тут уж вам самим выбирать, как больше нравится.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Картофель / Молочные продукты

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Креветки 300-500 грамм
Картошка 200-300 грамм
Сливочное масло 2 ст. ложки
Сметана - по вкусу
Яйцо 1 штука
Сливки 60 мл
Зелень, специи - по вкусу

Количество порций 2

Калорийность

126 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельное пюре с креветками"

Картофельное пюре с креветками - фото шаг 1

Картошку почистите, порежьте и отварите до готовности.

Картофельное пюре с креветками - фото шаг 2

Затем слейте воду и добавьте половину сливочного масла, можете добавить сметаны немного (по желанию).

Картофельное пюре с креветками - фото шаг 3

Затем добавьте зелень, посолите и поперчите хорошенько, влейте сливки.

Картофельное пюре с креветками - фото шаг 4

Готовое пюре накройте, чтобы оно не остыло, и отставьте в сторону. Тем временем отварите яйцо-пашот.

Картофельное пюре с креветками - фото шаг 5

Креветки рекомендую отварить. По желанию можете их еще и обжарить. Растопите оставшуюся половину сливочного масла, обдайте им креветки. Подавайте пюре с креветками и яйцом, посыпав все мелко порубленной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельное пюре с креветками