Сезонные рецепты:
Картофельная запеканка с курицей и шпинатом
Картофельная запеканка со шпинатом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить картофельную запеканку с начинкой из шпината. Рецепт подойдет для вегетарианского меню. Начинка из шпината получается нежной и сочной, а сама запеканка очень аппетитной.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельную запеканку со шпинатом. Шпинат можно использовать не только свежий, но и замороженный. Запеканка получается с очень румяной корочкой.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 600 грамм
- Лук репчатый 1,5 штуки
- Шпинат 250 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло сливочное 30 грамм
- Сыр 50 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка (для жарки)
Количество порций
2
Калорийность
108 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельная запеканка со шпинатом"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель помойте, очистите и порежьте на ломтики среднего размера. Отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
Слейте воду, а картофель разомните толкушкой до состояния пюре. Добавьте тертый сыр и сливочное масло. Посолите и поперчите пюре по вкусу.
Для начинки в сковороде обжарьте репчатый лук до прозрачности вместе с растительным маслом.
Затем добавьте в сковороду нарезанный шпинат и тушите все вместе еще 4-5 минут. Слегка посолите и поперчите в конце.
Выложите в форму для запекания половину картофеля. Я использую одноразовые порционные формы, можно взять одну большую. Сверху добавьте начинку из шпината.
А поверх накройте второй половиной картофельного пюре. По желанию можно посыпать тертым сыром сверху. Готовьте запеканку 30-35 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Картофельная запеканка со шпинатом готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Картофельная запеканка со шпинатом
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов