мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сметана / Картофельная запеканка со сметаной

Картофельная запеканка со сметаной



Приготовил:  
08.12.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт из маминой кулинарной книги, как приготовить картофельную запеканку со сметаной. Запеканка получается волшебная, она очень нежная и сочная. Готовится довольно просто и быстро, попробуйте сами.

Описание приготовления:

Предлагаю простой рецепт, как приготовить картофельную запеканку со сметаной. При приготовлении запеканки картофель можно также посыпать любыми приправами, черным молотым перцем, паприкой и т.д. По желанию можно в сметану добавить несколько зубчиков чеснока, пропущенного через пресс. А также перед запеканием поверх сметаны можно посыпать запеканку небольшим количеством тертого сыра. Подавайте картофельную запеканку к столу горячей, выложив на тарелки и украсив веточками зелени.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Сметана — 300-400 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло — 50 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Картофельная запеканка со сметаной"

Картофельная запеканка со сметаной - фото шаг 1
1. Картофель тщательно промойте под проточной водой, очистите от кожуры и аккуратно нарежьте ломтиками средней толщины. Посолите картошку, разотрите её руками так, чтобы соль равномерно распределилась.
Картофельная запеканка со сметаной - фото шаг 2
2. Возьмите форму для запекания, дно смажьте небольшим кусочком сливочного масла. Ломтики картофеля разложите равномерно по форме, схематично получится что-то наподобие черепицы. Когда вся картошка будет разложена, залейте сверху все сметаной.
Картофельная запеканка со сметаной - фото шаг 3
3. Отправьте запеканку выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов (примерно на 1-1.5 часа). Сверху должна образоваться румяная корочка. Достаньте запеканку из духовки, порежьте её и подавайте горячей к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофельная запеканка со сметаной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Картофельная запеканка со сметаной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
что приготовить из пшена

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
куриные зразы с грибами