Картофель с грибами
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем известно об удивительных вкусовых сочетаниях, которые образовывает картошка с грибочками. Сегодня я расскажу, как приготовить картофель с грибами. Использовать будем консервированные лисички.
Описание приготовления:
Подавайте блюдо, украсив его целыми листиками розмарина. Если у вас есть небольшой кусочек сыра, то его можно натереть на мелкую терку и посыпать сверху, будет очень вкусно. Если говорить о виде сыра, то идеально сюда подходит пармезан. Подавайте такой картофель как отдельное вегетарианское блюдо либо как гарнир к мясу или рыбе.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 6 штук
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Лисички 150 грамм (у меня консервированные)
- Розмарин 1 штука (веточка)
- Масло растительное 1 ч. ложка
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
86 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Картофель с грибами"
1
Картошку очистите, нарежьте и отварите до готовности в подсоленной воде (минут 25).
2
Слейте с картошки воду, добавьте сливочное масло и влейте молоко, поставьте на небольшой огонь, чтоб молоко закипело.
3
Затем при помощи толкушки сделайте нежное однородное пюре. Добавьте немного соли.
4
Консервированные (или отваренные) лисички обжарьте на растительном масле до легкой золотистости. Если хотите, добавьте немного измельченного чеснока.
5
Затем в картошку добавьте лисички вместе с маслом, на котором они жарились. Порвите мелко парочку листиков розмарина. Все перемешайте.
Оценить рецепт Картофель с грибами
5.0
2
Похожие рецепты:








Добавить комментарий
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ