Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Диетическая картошка с грибами

Диетическая картошка с грибами

Приготовил : Оксана Ч.

04.10.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусное и сытное блюдо без особых хлопот. Рецепт подойдет не только для диетического питания, но и для разнообразия любого повседневного меню. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Приготовить диетическую картошку с грибами можно и для семейного ужина, и даже для праздничного застолья. Блюдо получается нежное, ароматное и очень вкусное. Картофель очень полезный овощ, однако жареный картофель — весьма калорийное блюдо. Хочу предложить запечь картофель с грибами в духовке в рукаве. Благодаря такой небольшой хитрости, мы уменьшим калорийность блюда, что ни в коем случае не отразится на его великолепном вкусе.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Килограмм
Лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Грибы 300 Грамм (у меня шампиньоны)
Сметана 5 Ст. ложек
Соль По вкусу
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

157 ккал

Калорийность

2 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетическая картошка с грибами"

Диетическая картошка с грибами - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Диетическая картошка с грибами - фото шаг 2

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Диетическая картошка с грибами - фото шаг 3

Добавьте к картофелю грибы. У меня шампиньоны были небольшого размера, я просто разрезала их пополам.

Диетическая картошка с грибами - фото шаг 4

Добавьте к картофелю с грибами нарезанный четвертинками репчатый лук, измельченный чеснок, сметану, масло, соль и перец по вкусу.

Диетическая картошка с грибами - фото шаг 5

Хорошо все перемешайте.

Диетическая картошка с грибами - фото шаг 6

Переложите картофель с грибами в рукав для запекания, концы завяжите, а рукав сверху проколите в нескольких местах для выхода пара. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут, затем огонь убавьте до 100 градусов и готовьте еще 20 минут.