В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Карам Шурбон Гушти
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Карам Шурбон Гушти — национальное таджикское блюдо. Представляет собой суп, очень похожий на наши щи. Заходите и смотрите, как приготовить Карам Шурбон Гушти. Готовится всё очень быстро и просто!
Описание приготовления:
Этот таджикский суп очень вкусный, похожий на наши щи. Из мяса варится бульон (кстати, мясо можно предварительно обжарить, бульон получится очень насыщенным и более темным). Затем в суп добавляется нарезанная морковь, капуста и помидоры. При желании можно добавить сладкий перец и картофель. Подают такой суп с зеленью, чесноком и сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 500 грамм (говядина или баранина)
- Морковь 200 грамм
- Помидоры 150 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 4 штуки (порезанная)
- Капуста белокочанная 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
Количество порций
6
Калорийность
95 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Карам Шурбон Гушти"
1. Мясо помойте, при желании предварительно обжарьте и сварите бульон.
2. Затем бульон процедите.
3. Морковь натрите на терке и добавьте в бульон. Доведите до кипения.
4. Нашинкуйте капусту — и тоже в суп.
5. Затем нарежьте помидоры и также добавьте их в суп.
6. Варите до готовности.
7. Подайте с чесноком, зеленью и сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Карам Шурбон Гушти
3.0
4
Похожие рецепты:
Комментарии :
06.01.2020 08:15 
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ