мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Карам Шурбон Гушти

Карам Шурбон Гушти



Приготовил:  
20.01.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Карам Шурбон Гушти — национальное таджикское блюдо. Представляет собой суп, очень похожий на наши щи. Заходите и смотрите, как приготовить Карам Шурбон Гушти. Готовится всё очень быстро и просто!

Описание приготовления:

Этот таджикский суп очень вкусный, похожий на наши щи. Из мяса варится бульон (кстати, мясо можно предварительно обжарить, бульон получится очень насыщенным и более темным). Затем в суп добавляется нарезанная морковь, капуста и помидоры. При желании можно добавить сладкий перец и картофель. Подают такой суп с зеленью, чесноком и сметаной.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Супы
География кухни: Таджикская / Восточная

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 Грамм (говядина или баранина)
  • Морковь — 200 Грамм
  • Капуста белокочанная — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Помидоры — 150 Грамм
  • Зелень  — 4 Штуки (порезанная)
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 6

Как приготовить "Карам Шурбон Гушти"

Карам Шурбон Гушти - фото шаг 1
1. Мясо помойте, при желании предварительно обжарьте и сварите бульон.
Карам Шурбон Гушти - фото шаг 2
2. Затем бульон процедите.
Карам Шурбон Гушти - фото шаг 3
3. Морковь натрите на терке и добавьте в бульон. Доведите до кипения.
Карам Шурбон Гушти - фото шаг 4
4. Нашинкуйте капусту — и тоже в суп.
Карам Шурбон Гушти - фото шаг 5
5. Затем нарежьте помидоры и также добавьте их в суп.
Карам Шурбон Гушти - фото шаг 6
6. Варите до готовности.
Карам Шурбон Гушти - фото шаг 7
7. Подайте с чесноком, зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Карам Шурбон Гушти:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
блюда в мультиварке рецепты

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
орешки со сгущенкой рецепт