В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Капуста горячей заливки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Квашеная капуста – это так вкусно! Существует достаточно много способов ее приготовления, однако я советую приготовить капусту именно в горячей заливке. Попробуйте – вам понравится!
Описание приготовления:
Не могу не поделиться этим замечательным рецептом приготовления капусты в горячей заливке. Делается все довольно просто и быстро, а получается очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 1 штука
- Соль 4 ст. ложки
- Сахар 9 ст. ложек
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Вода 1,5 литра
- Лавровый лист 8-10 штук
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Черный перец 10-12 штук (в горошинах)
- Качан капусты 1 штука
Количество порций
10
Как приготовить "Капуста горячей заливки"
1. Капусту тщательно промываем и нарезаем, как Вам больше нравится. Затем кладем в кастрюлю.
2. Морковь промываем и очищаем. Шинкуем или натираем на терке и отправляем в кастрюлю к капусте. Также добавляем лавровый лист и 10-12 горошинок душистого перца.
3. Далее готовим заливку: в отдельную кастрюлю наливаем 1,5 литра воды, разводим в ней растительное масло и уксус. Добавляем соль и сахар. Доводим заливку до кипения.
4. Получившуюся заливку выливаем в кастрюлю с капустой и морковью. Заливка при этом должна быть горячей, но не кипящей. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим в укромное место на 2-3 дня.
5. По истечении срока распределяем капусту по банкам и убираем в холодильник. Так просто мы приготовили капусту горячей заливки!
Оценить рецепт Капуста горячей заливки
3.8
14
Похожие рецепты:
Капуста "Бомба" в горячем рассоле
Капуста, маринованная со свеклой в банке
Салат из капусты с горячим маринадом
Цветная капуста, запеченная в духовке
Квашеная капуста за 3 часа
Капуста маринованная быстрая кусками
Маринованная капуста со свеклой за сутки
Капуста маринованная с морковью в рассоле
Суточная капуста
Капуста "5-Mинутка"
Капуста под соусом бешамель
Ранняя капуста на зиму
Квашение - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов