Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина "Гармошка"

Свинина "Гармошка"

Отзывы (10)

Саша Кружко

19.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Эта запеченная свинина "Гармошка" станет украшением вашего праздничного стола! Блюдо очень привлекает внимание и не зря, ведь оно очень вкусное и сытное. К тому же, готовится блюдо очень просто!

Описание приготовления:

Приготовим свинину "Гармошку" в домашних условиях. В куске свинины делаем глубокие надрезы, но не доходя до конца. В надрезы вставляем сыр, помидоры и чеснок. Заворачиваем мясо в фольгу и запекаем. Готовое блюдо выкладываем на красивые тарелочки, дорезав мясо до конца и разделив его на порции. Удачи!

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Юбилей

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 600 грамм
Чеснок 4 зубчика
Сыр 400 грамм
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Свинина (корейка) 800 грамм

Количество порций 10

Как приготовить "Свинина "Гармошка""

Помидоры нарезаем кружочками.

Сыр режем пластинками.

Кусок свинины промыть и сделать разрезы поперек - примерно на 3/4, не доходя до конца. Затем посолить и поперчить мясо. В каждый надрез положить по ломтику помидора и сыра, а также пару пластинок чеснока.