Каннеллони с ветчиной и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите готовить быстро и вкусно, тогда простой рецепт каннеллони с ветчиной и сыром обязательно стоит взять на заметку. Это традиционная итальянская кухня в интересном варианте.
Описание приготовления:
Если вы хотите сделать сытный и вкусный обед или ужин, тогда рецепт приготовления каннеллони с ветчиной и сыром специально для вас. Дополнить блюдо при желании можно овощами, томатным соусом и другими ингредиентами начинки, а этот вариант можно смело назвать вариантом на скорую руку.Состав / Ингредиенты:
- Ветчина 200 Грамм
- Молоко 500 Миллилитров
- Твёрдый сыр 100 Грамм
- Мука 50 Грамм
- Сливочное масло 50 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Пармезан 100 Грамм
- Рикотта 350 Грамм
- Каннеллони 8-10 Штук
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Количество порций
4
Калорийность
182 ккал
Калорийность
10 г
Белки
15 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Каннеллони с ветчиной и сыром"
1. Ингредиенты этого блюда можно варьировать в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Если под рукой нет рикотты можно использовать мягкий сыр или творог, например.
2. Для приготовления начинки необходимо нарезать мелкими кубиками твердый сыр и ветчину. Соединить с рикоттой.
3. Вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Все тщательно перемешать. При желании рецепт приготовления каннеллони с ветчиной и сыром можно дополнить также зеленью или овощами.
4. Каннеллони отправить в кипящую подсоленную воду буквально на пару минут. Затем откинуть на дуршлаг и остудить.
5. Теперь можно заняться соусом. Для его приготовления необходимо растопить кусочек сливочного масла и добавить муку. Постоянно перемешивать, чтобы не было комочков, и довести до слегка золотистого цвета. Влить молоко и уварить соус до загустения. Небольшое количество соуса распределить по дну и бокам формы для запекания.
6. Начинкой аккуратно нафаршировать каннеллони и выложить в форму.
7. Сверху каннеллони с ветчиной и сыром в домашних условиях можно залить оставшимся соусом Бешамель или сделать томатный соус, например. Засыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку.
8. Запекать блюдо в духовке минут 20, а затем на 3-5 минут отправить под гриль, чтобы появилась аппетитная корочка. Перед подачей каннеллони можно присыпать свежей зеленью.
Оценить рецепт Каннеллони с ветчиной и сыром
4.4
5
Рекомендуем рецепты:
Шашлык на шпажках
Свинина на огне
Острая солянка в стиле "Azia mix"
Самые настоящие бублики
Говядина в соусе "Наршараб"
Шашлык на шпажках
Свинина на огне
Острая солянка в стиле "Azia mix"
Самые настоящие бублики
Говядина в соусе "Наршараб"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
09.11.2020 08:32
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ