Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каннеллони с сыром

Каннеллони с сыром

Обновлен : Даша Петрова

26.06.2014
Время приготовления: 40 мин

Тем, кто как и я, в итальянской кухне больше всего любит обилие сыра, этот рецепт приготовления каннеллони с сыром покажется сказкой! Настоящее сливочное удовольствие без особых затрат и труда!

Описание приготовления:

Я уверена, зная, как сделать каннеллони с сыром, вы сможете усовершенствовать данный рецепт, исходя из своих вкусов, - я, например, к соусу иногда добавляю нарезанные кубиками помидоры, а летом - кабачки. Кроме того, для такого простого рецепта каннеллони с сыром, сам сыр можно вообще в соус не добавлять, - нарезать кубиками и нафаршировать каннелони. Словом, удачи вам!

Назначение: На обед / Недорого / Праздничный обед

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Каннелони 200 Грамм
Лук зеленый 50 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Брынза 100 Грамм
Зелень 50 Грамм
Сливки 50 Грамм
Лук 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Итальянские травы По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Каннеллони с сыром"

1. Обычный твердый сыр трем на крупной терке и сразу разделяем на две части - одной мы будем посыпать каннелони сверху. Брынзу нарезаем мелкими кубиками.

2. Зелень, чеснок и лук моем, чистим, мелко нарезаем.

3. В отдельной мисочке смешаем сливки со специями, солью и перцем.

4. А теперь смешаем брынзу, часть тертого сыра, измельченную зелень, лук и чеснок между собой, заливаем полученным соусом. Если покажется мало сливок - можно разбавить бульоном или водой.

5. Выливаем соус в форму для запекания, окунаем в него каннелони так, чтобы они заполнились изнутри кусочками сыра и зелени. Посыпаем оставшимся сыром - и в духовку на 30 минут.