Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковые оладьи с творогом

Приготовил : Юлия Мальченко

19.10.2016
Время приготовления: 30 мин

Казалось бы, необычный рецепт — кабачковые оладьи с творогом, но ничего необычного в нем нет. Творог идеально сочетается с кабачками, а вкус готовых оладушек нравится даже деткам. Пробуйте!

Описание приготовления:

Поклонники кабачков и творога оценят по достоинству этот простой рецепт. Эти два ингредиента идеально сочетаются между собой, а чеснок еще больше дополняет удивительный вкус, которым отличаются кабачковые оладьи с творогом. Всего 30 минут — и на вашем столе вкусное и легкое блюдо, которое можно подавать в холодном и горячем виде.
Смотрите, как приготовить кабачковые оладьи с творогом.

Назначение: На завтрак / На обед / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Оладьи

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1-2 Штук
Чеснок 1 Зубчиков
Творог 200 Грамм
Мука 0,5 Стакана
Яйца 2 Штуки
Зелень 20 Грамм
Соль По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Кабачковые оладьи с творогом"

Кабачковые оладьи с творогом - фото шаг 1

1. С рецептом таких оладушек меня познакомила одна знакомая. Оказывается в некоторых наших деревнях кабачковые оладьи с творогом — традиционное блюдо на обеденный и даже праздничный стол. Готовятся они очень просто: кабачок очищается от кожицы и натирается на среднюю терку. Добавляются яйца, соль по вкусу, мелко нарубленный или выдавленный чеснок и мука. Можно добавить нарубленной зелени (вкуснее всего — укроп).

Кабачковые оладьи с творогом - фото шаг 2

2. Творог я брала обычный из пачки, а если будет домашний или зернистый, положите его. Муку добавляйте до тех пор, пока тесто не получит клейстерообразную консистенцию. На указанное количество ингредиентов муки обычно уходит не более 0,5 стакана.