Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладушки из кабачка

Оладушки из кабачка

Отзывы (2)

Евдокия Антонова

14.06.2015
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Приготовьте вкусные и полезные оладьи из кабачка. Жарятся они быстро, отлично смакуют со сметаной и свежими соусами.

Описание приготовления:

Кабачок надо промыть, потереть на терке. Затем добавить к кабачковой массе муку, специи, вбить яйцо. Нагрейте в сковороде масло, столовой ложкой выложите тесто в масло, формируя оладьи. Жарьте с двух сторон по несколько минут.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 штук
Яйцо 2 штуки
Соль По вкусу
Мука 1 стакан
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Оладушки из кабачка"

Кабачок молодой вымыть. Срезать попки. Из такого кабачка выйдет где-то около 10-15 оладушек. Если готовите на большее количество людей, берите большой кабачок. Если кабачок старый - удалите шкурку и семена.

Натрите кабачок на терке.

Добавьте яйца, соль, перец.

Добавьте муку и вымешайте тесто на оладьи.

Разогрейте сковороду. Столовой ложкой выкладывайте оладушки и жарьте с двух сторон до румяности. Огонь небольшой. Оладьи должны хорошо прожариться внутри.