Сезонные рецепты:
Жаркое с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовьте это старинное блюдо прямо у себя дома. Когда-то его готовили, исключительно в печи, сегодня же, жаркое делают в духовке. Предлагаю вам рецепт вкусного жаркого с грибами. Попробуйте!
Описание приготовления:
Поведаю вам простой рецепт приготовления жаркого с грибами. Кроме основных ингредиентов - лисичек и куриного филе, вам понадобятся: морковь, картофель, лук репчатый, сметана, соль, перец черный горошком и масло подсолнечное для обжарки на сковороде. По желанию, к блюду можно добавить зелени, например укропа или петрушки. Подавать к столу - горячим! Приготовьте замечательное жаркое с грибами в домашних условиях. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 5 Штук
- Морковь 1 Штука
- Сметана 120 Грамм
- Куриное филе 500 Грамм
- Лисички 100 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Масло подсолнечное 4 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный 10 Штук (горошком)
Количество порций
4
Калорийность
138 ккал
Калорийность
2 г
Белки
14 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Жаркое с грибами"
Подготовим ингредиенты. Овощи и грибы тщательно промойте. Филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Лисички нарезаем ломтиками.
Грибы залейте холодной водой и отварите. Когда осядут - готовы.
Проваренные грибы обжарьте на разогретой сковороде.
Филе нарезаем порционными кусочками.
Обжарьте филе на подсолнечном масле, в течении 5 минут.
Лук нарезаем полукольцами.
Обжариваем на сковороде, с добавлением масла, до мягкости.
Морковь почистите и натрите на крупную терку.
Обжарьте морковь на масле, до мягкости.
Картофель очищаем от кожуры, режем кубиками.
Соедините все ингредиенты в кастрюле. посолите и добавьте перец горошком. Залейте сметаной и перемешайте. Жаркое тушить до мягкости картофеля.
Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жаркое с грибами
5.0
8
Рекомендуем рецепты:
Фасолевый суп с грибами
Салат с брынзой и курицей
Рагу быстро-вкусно-красиво
Лисички с картошкой жареные
Картофельное пюре с грибами
Фасолевый суп с грибами
Салат с брынзой и курицей
Рагу быстро-вкусно-красиво
Лисички с картошкой жареные
Картофельное пюре с грибами
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Елена Блиндова 
15.03.2018 14:52
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сегодня приготовить, думаю что будет очень вкусно
Жаркое - лучшие 10 рецептов
- Кролик в горчичном соусе с коньяком
- Жаркое из индейки, бекона и фасоли
- Жаркое по-домашнему из говядины
- Жаркое из говядины с овощами
- Байган симла мирч таркари
- Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью
- Жаркое из свинины по-русски в керамических горшочках
- Цюрихское жаркое из телятины с грибами
- Курица с овощами в казане
- Имбирная свинина с яблоками и луком
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов