Сезонные рецепты:
Курица с грибами по-китайски
Жаркое из соевого мяса с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежные грибочки в сочетании с полезным соевым мясом – просто пальчики оближешь! Попробовали не прошлой неделе приготовить это блюдо, очень понравилось. С удовольствием делюсь рецептом.
Описание приготовления:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жаркого из соевого мяса с грибами.1. Соевое мясо проварите в мясном бульоне 5-7 минут. (Можно и в обычной воде с добавлением соли и специй). Готовое мясо слегка отожмите от излишков влаги и охладите.
2. Отваренное соевое мясо запанируйте в муке и обжарьте в масле до золотистой корочки.
3. Лук мелко порежьте, пассируйте в масле.
4. Смешайте лук, жаренное соевое мясо и порезанные ломтиками грибы. Залейте эту смесь бульоном, в котором варилось мясо, с добавлением белого вина и горчицы. Хорошо перемешайте и протушите на среднем огне около 15 минут до готовности.
Готовое жаркое перед подачей на стол полейте сметаной. При желании можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Соевое мясо 200 грамм
- Грибы 500 грамм
- Сметана 0,5 стакана
- Мука 0,5 стакана
- Лук 1 штука
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Белое вино 2 ст. ложки
- Горчица 1 ч. ложка
- Перец, соль По вкусу
Количество порций
3
Оценить рецепт Жаркое из соевого мяса с грибами
4.7
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
07.09.2025 20:48
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов