Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Чечевица с вялеными помидорами

Чечевица с вялеными помидорами

Приготовил : AlenaPrika

11.10.2020
Время приготовления: 30 мин

Сытному и красочному блюду из чечевицы можно придать новый вкус, приготовив его с вялеными помидорами. Оно будет актуально и для обеда и для ужина, особенно с различными соусами.

Описание приготовления:

Замечательный гарнир из бобовых к любому мясному или рыбному блюду готовится за 25-30 минут. Вы можете выбрать вяленые томаты с любым вкусом, с различными сочетаниями пряных трав или специй. Подавайте чечевицу горячей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Помидор / Чечевица / Вяленые помидоры

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Помидоры вяленые 150 Грамм
Соль 2-3 Щепоток
Масло растительное 1 Ст. ложка
Лук репчатый 1 Штука (мелкий)
Чечевица красная 150 Грамм
Вода горячая 350 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

138 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чечевица с вялеными помидорами"

Чечевица с вялеными помидорами - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Чечевицу можно использовать любого цвета.

Чечевица с вялеными помидорами - фото шаг 2

Чечевицу пересыпьте в глубокую емкость и промойте в воде несколько раз.

Чечевица с вялеными помидорами - фото шаг 3

Очистите луковицу от кожуры и промойте в воде, нарежьте полукольцами и отпассеруйте в растительном масле примерно 2-3 минуты.

Чечевица с вялеными помидорами - фото шаг 4

Выложите вяленые помидоры в масле прямо в емкость к обжаренному луку.

Чечевица с вялеными помидорами - фото шаг 5

Туда же добавьте и промытую чечевицу.

Чечевица с вялеными помидорами - фото шаг 6

Влейте горячую воду, посолите и отварите все на умеренном нагреве примерно 25 минут. Пряности добавлять не нужно, так как они уже содержатся в масле от томатов.