Жареный скат
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В некоторых странах ската вовсе не едят, а лишь используют для приготовления добавок, у нас же – это настоящий деликатес. Если вы не знаете, как приготовить жареного ската, поделюсь простым рецептом.
Описание приготовления:
Рыбку можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Готовится скат очень быстро: хватит всего 1-2 минут на каждую сторону. Подавайте рыбку немного после, чтобы она остыла. Вкусно есть ската с овощами или просто так. Используйте любые специи по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Филе ската 400 Грамм
- Карри 1 Чайная ложка
- Соль, перец По вкусу
- Лимон 2 Ломтика
- Петрушка 2 Штуки
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Жареный скат"
1. Промойте под проточной водой филе, обмакните бумажными полотенцами.
2. Посолите и поперчите филе с двух сторон, добавьте карри.
3. Тщательно натрите специями и разрежьте филе средними кусочками.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, положите в сковороду кусочки филе ската.
5. Обжарьте рыбу с каждой стороны по 1 минуте. Промойте петрушку и порежьте. Украсьте блюдо зеленью и лимоном, подавайте к столу.
Оценить рецепт Жареный скат
5.0
8
Рекомендуем рецепты:
Минтай запеченный в сырном соусе
Вкусный салат с тунцом
Суп с треской
Каннеллони с тунцом в помидорном соусе
Жареная камбала с каперсами
Минтай запеченный в сырном соусе
Вкусный салат с тунцом
Суп с треской
Каннеллони с тунцом в помидорном соусе
Жареная камбала с каперсами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ