В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Жареный скат
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В некоторых странах ската вовсе не едят, а лишь используют для приготовления добавок, у нас же – это настоящий деликатес. Если вы не знаете, как приготовить жареного ската, поделюсь простым рецептом.
Описание приготовления:
Рыбку можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Готовится скат очень быстро: хватит всего 1-2 минут на каждую сторону. Подавайте рыбку немного после, чтобы она остыла. Вкусно есть ската с овощами или просто так. Используйте любые специи по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Лимон 2 ломтика
- Карри 1 ч. ложка
- Петрушка 2 штуки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Филе ската 400 грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Жареный скат"
1. Промойте под проточной водой филе, обмакните бумажными полотенцами.
2. Посолите и поперчите филе с двух сторон, добавьте карри.
3. Тщательно натрите специями и разрежьте филе средними кусочками.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, положите в сковороду кусочки филе ската.
5. Обжарьте рыбу с каждой стороны по 1 минуте. Промойте петрушку и порежьте. Украсьте блюдо зеленью и лимоном, подавайте к столу.
Оценить рецепт Жареный скат
5.0
8
Похожие рецепты:
Жареная рыба в майонезе
Жареный желтохвостик
Селедка под шубой (роллы)
Скрэмбл
Cалат с киноа и креветками
Жареные сардины
Острая жареная рыба по-тайски
Креветки жареные с чесноком и соевым соусом на сковороде
Жареные кольца кальмара
Креветки в кляре по-тайски
Жареные креветки к пиву
Плотва, жаренная с лимоном
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ