Cалат с киноа и креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Киноа - это очень вкусная, но легкая крупа, которую очень часто сочетают именно с морепродуктами. В особенности креветки с киноа - восхитительный и вкусный салат. Рекомендую рецепт приготовления!
Описание приготовления:
Для приготовления салата с киноа и креветками вы можете взять как белую, так и красную крупу. Кстати, очень эффектно смотрится, если перемешать два вида киноа. Креветки у меня были свежезамороженные, но не отварные, поэтому я их обжаривала. Вы можете сбрызнуть готовый салат лимонным соком.Состав / Ингредиенты:
- Киноа 2 стакана
- Вода 3 стакана
- Молодой шпинат 400 грамм
- Сыр фета 250 грамм
- Соль, перец По вкусу
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка По вкусу
- Креветки 450 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Cалат с киноа и креветками"
Киноа промойте, залейте водой и поставьте вариться, после закипания уменьшите огонь и варите еще минут 15. Затем дайте киноа остыть.
Листья шпината промойте, соедините их с остывшей киноа.
Фету порежьте кубиками, добавьте к киноа и шпинату. Посолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте оливковое масло, добавьте в него измельченный чеснок и паприку. Обжаривайте, пока чеснок не даст аромат (минут 5). Затем выложите креветки, обжаривайте их по 1-2 минуте с каждой стороны (до золотистого цвета).
Выложите в салатницу киноа с фетой и зеленью, а сверху выложите креветки, можете аккуратно перемешать. Салат с киноа и креветками готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Cалат с киноа и креветками
5.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ