мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Мука и тесто / Сыворотка / Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке)

Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке)



Приготовил:  
01.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите жареные пирожки? Советую присмотреться к этому рецепту, потому что он очень простой и по нему пирожки получаются вкусными и мягкими даже на следующий день. Вместо сыворотки можно брать кефир.

Описание приготовления:

Для тех, кто любит домашние пирожки и всякие вкусности в виде перекуса, предлагаю этот рецепт. Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке) — отличный вариант не только домашнего перекуса, но и альтернативы привычным тормозкам. Даже в холодном виде они остаются очень вкусными и мягкими. Начинка может быть любая по вашему вкусу.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Мука и тесто / Сыворотка
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Сыворотка — 400  Миллилитров
  • Соль и сахар — 1  Щепоток
  • Сода — 1  Чайных ложек (погасить уксусом)
  • Мука — 2-3  Стакана (сколько возьмет)
  • Картофель — 4-5  Штук
  • Лук — 1  Штук
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке)"

Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке) - фото шаг 1
1. Это тесто очень простое и готовится быстро: подогреваем немного сыворотку, добавляем соль и сахар по вкусу, гасим соду уксусом и всыпаем муку (сколько возьмет). Тесто должно получиться мягким и нежным. Оставьте его на некоторое время в тепле.
Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке) - фото шаг 2
2. Пока готовим тесто, нужно отварить картофель до готовности.
Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке) - фото шаг 3
3. И обжариваем лук до румяного цвета. Затем мнем картофель и добавляем обжаренный лук.
Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке) - фото шаг 4
4. Картофель не должен быть слишком мягким, поэтому не добавляйте воду. Перемешайте все и оставьте на некоторое время.
Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке) - фото шаг 5
5. Разделите тесто на равные части и раскатывайте каждую часть. Тесто на сыворотке получается очень мягким и эластичным, поэтому хорошо раскатывается.
Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке) - фото шаг 6
6. Выкладываем в середину начинку и закрываем пирожки традиционным способом. Затем немного проходимся по ним скалкой, чтобы выровнять пирожки.
Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке) - фото шаг 7
7. Наливаем на сковороду растительное масло и накаляем его хорошо. Затем выкладываем пирожки и обжариваем.
Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке) - фото шаг 8
8. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета. Масла много не наливайте, они прекрасно обжариваются на небольшом количестве.
Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке) - фото шаг 9
9. В горячем виде пирожки просто восхитительные. Но даже в холодном они не теряют своей мягкости.

Оценить рецепт Жареные пирожки (простой рецепт на сыворотке):

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
плов с курицей рецепт с фото пошагово

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
рецепт молочного коктейля с клубникой