Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки на сыворотке жареные

Пирожки на сыворотке жареные

23.04.2015
Время приготовления: 2 ч.

Довольно экономные, очень пышные и невероятно простые пирожки на сыворотке жареные в домашних условиях - универсальный вариант выпечки для всей семьи и приема гостей.

Описание приготовления:

Эти фантастически простые пирожки на сыворотке жареные в домашних условиях подойдут для самых разных видов начинки. При желании можно использовать фрукты, ягоды или густое повидло. Это бюджетный вариант любой всеми домашней выпечки.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сыворотка

Блюдо: Выпечка / Пирожки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 3 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Сыворотка 0.5 литра
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Дрожжи 1 ч. ложка

Количество порций 25

Калорийность

532 ккал

Калорийность

5 г

Белки

48 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожки на сыворотке жареные"

Пирожки на сыворотке жареные - фото шаг 1

1. Первым делом нужно нагреть немного около 50 миллилитров сыворотки. Добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 5-10. Растопить сливочное масло или маргарин.

Пирожки на сыворотке жареные - фото шаг 2

2. В глубокую мисочку вылить оставшуюся сыворотку и добавить растопленное масло. Вбить яйцо и влить растительное масло. Все как следует перемешать и добавить опару. Всыпать постепенно просеянную с солью муку.

Пирожки на сыворотке жареные - фото шаг 3

3. Замесить тесто, не очень крутое для начала. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, чтобы оно подходило.

Пирожки на сыворотке жареные - фото шаг 4

4. В рецепт приготовления пирожков на сыворотке жареных на сковороде можно использовать любую начинку по вкусу. В данном случае - это вареное яйцо с измельченной свежей зеленью.

Пирожки на сыворотке жареные - фото шаг 5

5. Тесто должно увеличится в размере, когда его необходимо слегка обмять.

Пирожки на сыворотке жареные - фото шаг 6

6. Через 35-45 минут уже можно приступать к основному процессу - лепить пирожки.

Пирожки на сыворотке жареные - фото шаг 7

7. Когда начинка внутри, а края тщательно залеплены, можно разогреть растительное масло. Когда пирожки на сыворотке жареные в домашних условиях станут румяными с двух сторон, их можно выложить на бумажное полотенце, промокнуть остатки масла и подавать к столу.

Оценить рецепт Пирожки на сыворотке жареные