Пирожки на сыворотке жареные
Пирожки на сыворотке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Экономные, очень пышные, почти воздушные пирожки на сыворотке в домашних условиях - это отличный вариант для пикника на природе или перекуса в кругу семьи и гостей.
Описание приготовления:
Этот удивительно простой рецепт пирожков на сыворотке можно использовать не только для духовки, но и для сковороды. В качестве начинки подойдет как повидло или фрукты, так и картофель, капуста и все, что окажется в холодильнике.Состав / Ингредиенты:
- Сыворотка 500 мл
- Мука 1 кг
- Дрожжи 11 грамм
- Сливочное масло 200 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Желток 1 штука
Количество порций
20
Калорийность
234 ккал
Калорийность
2 г
Белки
23 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожки на сыворотке"
Сыворотку влить в небольшую кастрюлю и отправить на огонь.
Добавить сливочное масло и начать перемешивать. Сыворотка должна медленно равномерно прогреваться и не кипеть. Также в рецепте приготовления пирожков на сыворотке можно использовать хороший маргарин.
Масло должно полностью растопиться.
Массу нужно немного остудить и добавить соль с сахаром. Как следует перемешать, всыпать дрожжи и немного просеянной муки.
Начать активно перемешивать, пока тесто не станет однородным.
Добавить еще муки, чтобы довести тесто до нужной консистенции. Накрыть чистым полотенцем и оставить в тепле на 25-30 минут. Этот простой рецепт пирожков на сыворотке хорош тем, что он не занимает много времени.
Тесто подходит довольно быстро, так что начинку можно сделать заранее.
Отщипнуть небольшой кусочек теста и выложить в середину начинку.
Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Взбить желток и смазать им верх пирожков и отправить противень в разогретую духовку. Через 20-25 минут пирожки на сыворотке в домашних условиях будут готовы.
Оценить рецепт Пирожки на сыворотке
4.8
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов