Итальянский куриный суп
Итальянский помидорный суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Итальянский помидорный суп отлично сочетается с сыром и гренками. Подают его чаще всего в жаркий летний день. Суп может быть как горячим, так и холодным. Пере вами - простой рецепт помидорного супа.
Описание приготовления:
Приготовление итальянского помидорного суп займет у вас минут двадцать. Он готовится также, как и большинство средиземноморских супов. В кастрюле с толстым дном нужно обжарить лук и чеснок до прозрачности и обязательно на оливковом масле. Затем добавляется вода или бульон и нарезанные овощи. Обязательными являются зелень и специи. Итальянский помидорный суп варить следует в небольшом количестве жидкости. Подавать суп нужно с гренками, сыром и зеленью. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Помидор 400 грамм
- Овощной бульон или вода 500 грамм
- Лук 2 штуки
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Красный перец По вкусу
- Розмарин, базилик По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Итальянский помидорный суп"
Обжарить лук и чеснок на масле.
Добавить специи.
Добавить консервированные или свежие очищенные от кожицы помидоры.
Добавить базилик.
В кастрюлю добавить бульон.
Проварить суп 10 минут. Немного охладить.
Томатный суп измельчить в блендере.
Суп подать с гренками с сыром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Итальянский помидорный суп
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов