Итальянский овощной суп
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт этого итальянского овощного супа очень прост, и продукты совсем обычные, которые всегда есть в доме. Единственное дополнение - это корень имбиря. В этом и заключается фишка этого овощного супа.
Описание приготовления:
Итальянский овощной суп, как видите, очень прост в приготовлении и очень демократичен в ценах продуктов. За счет имбиря суп получается островатого очень приятного вкуса. А кто любит ещё поострее, может добавить в итальянский овощной суп немножко острого перчика. Кто любит суп-пюре, может все ингредиенты измельчить в блендере. Главное - освоить базовый рецепт итальянского овощного супа, а уж экспериментировать вам никто не запрещает :) Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 300-400 грамм
- Морковь 300-400 грамм
- Имбирь По вкусу
- Лук-порей 1 штука
- Соль 1 по вкусу
- Оливковое масло 4-5 ст. ложек
- Черный перец 1 щепотка
- Овощной бульон 1,5 литра
Количество порций
5
Калорийность
119 ккал
Калорийность
2 г
Белки
8 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Итальянский овощной суп"
На сковороде пассируем лук-порей, добавляем к нему морковь и картофель. Через 2 - 3 минуты заливаем овощи овощным бульоном ( можно развести бульонный кубик) Солим и перчим по вкусу и доводим овощи до готовности на медленном огне примерно 20 минут.
Оценить рецепт Итальянский овощной суп
4.1
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ