Минестроне (суп из овощей)
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите сделать овощной итальянский суп? Тогда для вас рецепт самого популярного из всех, как приготовить «Минестроне» (суп из овощей). Его можно сделать с добавлением макарон и риса или без них.
Описание приготовления:
Этот суп является таким же символом итальянской кухни, как паста или пицца. Делается он из большого разнообразия овощей. И чем разнообразнее, тем лучше. Есть много вариаций на этот суп, с добавлением овощей, которые не характерны для итальянской кухни. Суп легкий и вкусный, однако его вкус может быть специфическим для некоторых.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Морковь 4 Штуки
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Помидоры 500 Грамм
- Чеснок 4 Зубчика
- Куриный бульон 8 Стаканов
- Сушеный орегано 1 Чайная ложка
- Сушеный тимьян 1 Чайная ложка
- Кабачки 1 Штука
- Капуста По вкусу (4 листа)
- Макароны 1-1,5 Стакана
- Пармезан тертый 1/4 Стакана
- Соль, перец По вкусу
- Базилик свежий 1 Пучок
Количество порций
5
Как приготовить "Минестроне (суп из овощей)"
2. В кастрюле разогрейте оливковое масло, выложите овощи, посолите и поперчите, обжаривайте их около 10 минут.
3. Нарежьте мелко помидоры и выложите их в кастрюлю, добавьте измельченный чеснок, орегано и тимьян.
Оценить рецепт Минестроне (суп из овощей)
4.4
8
Рекомендуем рецепты:
Морковный рис на гарнир
Бефстроганов из соевого мяса
Куриная печень с медом и луком
Тыквенный чизкейк с корицей
Пшенная каша с тыквой на молоке
Морковный рис на гарнир
Бефстроганов из соевого мяса
Куриная печень с медом и луком
Тыквенный чизкейк с корицей
Пшенная каша с тыквой на молоке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Минестроне - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ