Сезонные рецепты:
Классическая итальянская паста
Итальянская паста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Паста… горячая, как южное итальянское солнце. Вкусная, быстрая, сытная. И самодостаточная! Не гарнир, а полноценное блюдо. Готовим!
Описание приготовления:
Главное условие получения вкусной пасты – большой объем воды для варки и щедрая порция соли. Саму пасту выбирайте качественную, чтобы не было разочарования!Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 150 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
- Помидоры 250 грамм
- Базилик 3-4 штук (веточки)
- Тертый пармезан 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
242 ккал
Калорийность
6 г
Белки
14 г
Жиры
23 г
Углеводы
Как приготовить "Итальянская паста"
Подготовьте ингредиенты.
Доведите до кипения воду под пасту. Чеснок придавите ножом и очистите от кожуры. Крупно порубите.
Разогрейте масло, не перекаливайте, просто прогрейте. Бросьте в сковороду чеснок, пару раз перемешайте. Ни в коем случае не давайте чесноку сгореть!
Добавьте к чесноку помидоры, нарезанные дольками или половинками, если они мелкие. Поперчите и присолите слегка. Параллельно варите пасту по указаниям на упаковке. Обычно это не более 8 минут.
Готовую пасту – аль-денте, не переварите, откиньте на дуршлаг и хорошенько встряхните.
Сразу же выложите пасту в сковороду к помидорам и хорошо перемешайте.
Переложите пасту на подогретые тарелки, присыпьте тертым пармезаном и украсьте свежим базиликом. Сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Итальянская паста
4.8
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов