мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Крупы / Рис / Испанская паэлья с овощами

Испанская паэлья с овощами



Приготовил:  
27.06.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Традиционная испанская паэлья имеет множество разновидностей. Сегодня вашему вниманию представляю немного остренькую паэлью с овощами. Разнообразьте свой день вкусным испанским блюдом!

Описание приготовления:

Признаюсь, до недавнего времени я понятия не имела, как приготовить испанскую паэлью с овощами. Я в принципе никогда не готовила паэлью. И какого же было мое удивление, когда она с первого раза получилась восхитительной! Теперь я смело могу назвать себя фанатом этого блюда :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Паэлья
География кухни: Испанская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Рис круглозернистый — 300 Грамм
  • Паприка — 2 Чайных ложки
  • Овощной бульон — 900 Миллилитров
  • Помидоры  — 400 Грамм (консервированные нарезанные)
  • Фасоль стручковая  — 150 Грамм
  • Нут — 200 Грамм (консервированный )
  • Перец чили  — 1 Чайная ложка (сушеный)
  • Лимон — 1 Штука
  • Черный перец — 1 Щепотка
  • Соль — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Испанская паэлья с овощами"

1
Измельчите луковицу и зубчик чеснока. Фасоль нарежьте под углом, а нут выньте из банки и просушите.
2
На разогретую большую сковороду с оливковым маслом выложите лук и чеснок. Обжаривайте примерно 5 минут, пока ингредиенты не станут мягкими.
3
В сковороду добавьте рис, сушеный перец чили и паприку. Перемешайте и обжарьте все еще минуту, затем влейте бульон, и добавьте помидоры.
4
Массу доведите до кипения и варите 10 минут, периодически помешивая.
5
Выложите в сковороду фасоль, нут и черный перец. Перемешайте и варите еще 10 минут на небольшом огне.
6
Готовое блюдо сбрызните лимонным соком и украсьте нарезанной петрушкой. Также можно порезать лимон на дольки и подавать с блюдом, чтобы каждый мог добавить себе лимонного сока по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Испанская паэлья с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Весна 07.07.2017 16:00 «Ответить

Вот и я не знала как готовить, спасибо сайту Повар. ру, теперь будем пробовать такие блюда!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
рыбные блюда рецепты

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
корейская морковка